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第216章 天下第一厨 7（第2页）

这个一个势力肯定是什么协会类的团伙了。

自古以来行行都有个团队管理，比如说经商的有个商会，贩盐的叫盐帮，行医的叫善堂等等。

她早就翻看了原主的记忆，他们做厨子颠大勺的这类人也有个管事的地方，叫做御膳监。

要说这个御膳监最早还是当时的皇帝为了丁玉芙的曾祖父创立的，但是只要有利益纷争的地方，就有权贵插手。

落脚不易，哪里都是江湖。江湖要分食，太弱了容易被别人吃掉，太强了就容易被人群起而攻之。

丁玉芙的那个祖父就是如此。

一个猛然崛起的后起之秀，空有一手好手艺，没有任何人脉积累，在皇城根这么个地方独得皇帝青睐，怎么会引不起别人的嫉妒和杀心呢。

丁满贵眼眶通红，恨不得现在就把所有所学都灌输给她，张洛嘉算着日子也不推脱拒绝，距离贼人来杀人越货还有的一段时间，于是丁家的食肆外就挂上了一个暂不营业的牌子。

来往的乡亲们颇有好奇，这丁家的馆子怎么不做生意了，偏偏院子里还总是传出阵阵诱人的香味。

难道丁师傅痛定思痛，决定要苦练厨艺了？

不管外人怎么想，张洛嘉和丁满贵两人正在磨刀霍霍。

农田空间里有什么，什么功效她早就给丁满贵说了个清楚，但关于自己的储物空间她只字未提。

关闭院门，爷俩先把几头肥猪清洗宰了出来，然后把厚厚的肥膘炼出一罐罐猪油，把肉清洗个干净，还有鸡也宰好，放在储物空间备用。

“爹，你还记得当初老祖宗的拿手好菜糖醋鲤鱼不？我这抓了一条，今中午咱就试试。”张洛嘉系着围裙站在灶前，对着磨刀的丁满贵说道。

丁满贵满口答应下来：“正好我也教教你刀工，还有这鱼的做法，光看菜谱没人教，你还得走不少弯路。”

张洛嘉就是这个意思，认认真真从宰鱼的那一步开始学，去鳞片改花刀，胡椒盐粒子生姜白酒等材料腌制，鸡蛋和面糊按照比例挂在鱼上，油温七成热，捏着鱼尾下锅。

这里人们大多食用豆油或者菜籽油，而且产量不大，大多是用来煎鱼而不是炸制。

张洛嘉不同，农田空间里有半亩地都是种的豆子和花生，生长速度快的可怕，平均三五天就能长出一轮，换成空间外的时间算，也就半天的功夫。

因为丁家家里本来就有石磨，他们爷俩干劲十足，她的农田空间里已经放了三大缸花生油和三大缸豆油。

不但这样，张洛嘉炸鱼的时候还放了一块猪油提香。

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