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舌尖观影二（第2页）

夜晚，他们在一个小灯照明的屋子里吃饭，从干活的辛苦说道自己的家庭，第二天再清早起来去工作。

拿起藕的他们笑的干净淳朴，心愿也只是希望藕买的价格高点，能多挣几个钱；他们喜欢寒冷的天气，也只是因为天气冷了，大家会买藕炖汤，藕会涨价。]

他们的笑容镜头看的小小很有感触，让每天也忙于生计的其他普通人观众也看的滋味莫名。

辛苦当然辛苦，后人挖藕和自己种田都是卖力气的工作，挖藕的片段他们看的很能感同身受。

有区别的是他们身上没什么高额赋税，也没有徭役，努力挣钱能养活自己和家庭，怎么样都轮不到饿不下去卖儿卖女。

所以他们会累，但拿起一整段的莲藕也能笑的开心。

而封建社会的上层人士，没想到一个讲美食的视频都能给他们一刀。

再怎么有生产力的差距，不同社会对不同人的态度差异是存在的。

在他们眼里，镜头对准现在定义的庶民、氓流，后世的普通人，就是对他们的一种冒犯。

因为这么一个镜头片段，一些原本看见美食兴致高昂的人觉得难受了。

[“数千公里之外的吉林查干湖，另一批职业捕捞者，等到了工作季节的开始……”

清晨的阳光升起，一些人赶着几匹马儿，拉着车子走在宽广厚实的冰面上。

冰上立起红色旗帜，老手赶着马儿围着一个地方不停转圈跑，其他人在冰面上拉开渔网，冰上除了马儿和装载货物的木头车，还有好几辆四轮汽车。]

吉林？

清朝，入关多年，不能随意走动，都不知道老家到底什么样的满人小辈们立刻抬头。

有点文化见识广的老一辈科普道：“那是查干泡，蒙古人叫查干淖尔，自古以来就鱼类繁多，鸭雁群集，芦苇成片。

辽太祖建国后称这里为“鸭子泺”，是契丹贵族的鱼猎之地，现在是‘放生泡’，严禁捕鱼。”

老人看着上面冰面上穿着厚实，带着皮草帽子，一起齐心捕鱼的人，一时也猜不准这到底是那个族的。

[“凌晨四点，查干湖的渔民趁夜色出发。棉袜子，毡嘎达，狗皮帽子……”

好几匹马儿在冰面上哒哒哒走着，身后拉着的木车上坐着十来个人，各个裹的紧实。]

现在的上层满人是没见过这种场景的，但是清朝的东北人很熟悉这种赶早去冰上捕鱼的生活，不能捞查干湖的，他们也有其他江湖能捞。

有人看了用族里语言说:“还是后人轻松，我们捞鱼，哪有这样亮的灯能随身带呢。”

同伴赞同道：“我刚刚都看到冰上有汽车，总感觉他们现在捞鱼的方式都只是为了拍摄做的。”

和他一样想法的幸运观众发出弹幕提问，挖藕好像不是人工不行，但是捕鱼这也人工？

小小：“查干湖冬捕很有名的，我记忆中就是‘传承千年，不靠机械的渔猎文化’，很多人去东北旅游还会特意慕名去参加冬捕来着，好像确实不用机械。”

记得去年哈尔滨旅游火爆程度的大家瞬间懂了，传承千年的渔猎文化，那确实是个好大的噱头。

现在轮到南方人和西北人被这样宽阔冰面吸引眼球了。

但是他们完全没懂，就看见片子里的他们开凿了几个冰洞，下网，然后马儿围着一个绞盘转圈拉。

[透过模糊的冰，能看到渔网在缓慢移动，冰面上另一处彩旗插满，打扮各异的人在那里祭湖祭鱼的活动。

“游客的需求和商业的参与，让眼前的仪式变得更加隆重……”

穿着民族服装跳舞的姑娘，戴着面具的演员，冰面上的音乐声被刻意压低，但气氛热闹至极。]

明清本地人：别说那个鱼把头觉得陌生了，我们这些人每年也会搞，这和我们记忆中的完全仪式完全不一样，我们真没这么热闹隆重。

当然，大家想的很开，仪式是因为传统，但是怎么搞全看个人条件，后人就是有钱能这么弄，那就弄。

[“网在冰下走了八个小时，终于到了收网的时候……”

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