手机浏览器扫描二维码访问
第四百三十六章 野生蜂蜜（第1页）
下午一点五十，采购的板油运回了餐厅，李逸就开始了新一轮的炼油。
有了新鲜的猪油，饼点的流水线就又可以开启了。
观众嘉宾们继续制作着剩余的【鲜肉月饼】，李逸这边，则拿出了大锅来，准备做转化糖浆了。
看到李逸拎出了一大袋白砂糖，绵羊很有眼色的拿来了一个大盆，放在了案台上。
赵金麦包了一上午的【鲜肉月饼】，有些无聊，也凑了过来，好奇问：“逸哥，你要熬糖色吗？”
“不是。”
李逸一边剪开白砂糖袋子，一边随口解释：“我要做转化糖浆。”
“转化糖浆？”
赵金麦有些疑惑：“什么是转化糖浆？”
“是做广式月饼皮用的对吧？”
绵羊有些印象：“这种糖浆好像是西点用的比较多，中式面点里就只用来做粤式月饼皮。”
“做萨其马也用，不过和西点比起来，用途就少多了。”
李逸把大锅放在灶台上，往里接着纯净水。
“对，做西点，这种糖浆是必备的。”
绵羊点头说着：“做蛋糕，派，布丁，都要用这种糖浆，我家里就有。”
赵金麦听得懵懂：“为什么叫转化糖浆？是和转基因有关系吗？”
“怎么可能？”
李逸被她逗乐了，笑着解释：“转化糖浆就是用酸或者酶把蔗糖溶液转化水解成葡萄糖和果糖等分子混合物，所形成的糖浆。
这种糖浆的原料就是普通的蔗糖，只是被转化以后，它不会像蔗糖一样结晶，可以一直保持液态。
用这种糖浆做粤式月饼皮，月饼皮会一直保持柔软，而不会因为里面的蔗糖结晶变硬。
一些比较劣质的月饼，吃起来很硬的那种，就是因为没用转化糖浆，而是用普通的冰糖煮水来做，所以凉了以后就会结晶硬化，吃起来就会硌牙。”
“这样啊！”
赵金麦似懂非懂。
绵羊也听得惊讶：“是因为这个原因啊？我只听说过做粤式月饼要用转化糖浆，但还是第一次知道为什么。”
李逸笑了笑，回身去储藏室搬来了一个泡沫箱。
箱子沉重，放在案台上时，铁皮的案面直接凹下去一块。
拿过刀来将胶带划开，李逸打开箱盖，顿时露出了里面一块不规则的暗黄色物体。
它的形状像是切下一半的蘑菇伞叶，但却有半个汽车轮胎那么大，上方布满了六边形的网格状纹理。
“诶？”
绵羊有些惊讶：“这是蜂蜜吗？”
“对，纯野生的蜂巢蜜，从云省买来的。”
李逸下手把蜂巢抱了出来，放在了案台上。
看到硕大的蜂巢，直播间里弹幕纷飞，观众们也都在惊叹。
“卧槽！这么大个蜂巢！”
“这是真野生蜂巢吗？不可能吧？现在还能有这好东西？”
“十有八九是假的，我就买过假蜂蜜。”
“逸哥买的应该差不了，估计是真的。”
“如果是真野生蜜，那可是好东西啊！”
镜头前，赵金麦也在好奇打量着蜂巢，一边问：“这个蜂蜜是是要做什么？”
赵金麦好奇询问。
这个世界我亦仙亦魔 我的空间能修仙 剑未配妥人已超凡 当野心家进入无限世界 漂亮社恐和他的消防员老公 辞曾相识燕归来 拥有等价天平的我不是妖魔 四爷养崽日常[清穿] 天龙从攻略王语嫣开始 仙人，法力无边者为之 一气朝阳 苟在诊所练医术 蜘蛛精怀了大反派的崽 网恋被骗八百次 大宁帝师 疯批女主她在线逆袭 侠骨飘香 我的分身是魔道大佬 [娱乐圈]改行当爱豆后我成了顶流 和豪门大反派老公一起吃瓜爆红
最强狂婿
最强狂婿十年前，他被迫逃出豪门世家，从此颠沛流离，惶惶如蝼蚁，人尽可欺。直到那一天，他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手，我必许你万丈荣光...
原始战记
这坑爹的原始部落！已完结作品回到过去变成猫星级猎人。虽然类型不同，题材书名和简介略坑，但看过前两本喜欢陈词行文风格的朋友可以先收藏。...
出走萌妻：总裁别傲娇 宁姜洛寒商
出走萌妻总裁别傲娇免费阅读，出走萌妻总裁别傲娇小说主角宁姜洛寒商，小说出走萌妻总裁别傲娇全文简介那夜，为了报仇，宁姜将自己送给了商业巨擘洛寒商。一夜纵容，她要的条件是，给她婚姻。原以为，找到真正的杀父凶手，终于可以功成身退，将他还给他的白莲花了。可是这个一遍遍撕碎离婚协议...
我的老婆是阴阳眼
猎鬼少年乔宇收到父亲留书世有遗训守护白家后人，与白家后人白颖珊结下不解之缘，白颖珊手有七瓣白莲，身藏阴阳奇书，更天生阴阳眼，乔家世代子生父失踪，连续三代如坠魔咒，父亲与三位结义兄弟均生死不明。当四家子弟重新相聚，揭开一段二十年前尘封往事，众人历经百鬼夜行，冰棺藏梦等奇事，七瓣白莲依次绽开，众人反万劫不复！读者群372855502...
洪荒圣主
陈宇偶得混沌珠，穿越时空回到开天之初，客至洪荒。看他如何在神话历史及现实之中徘徊，寻找自己的道路，开创新生。开天辟地吾最先，混沌珠中悟己身。舟皿十口血裔脉，紫气东来傲天宇。鸿钧天道圣第一，道宇圣主更在前。...
重生归来之总裁追妻
前世被渣男贱女挖心而死，叶念一朝重生，只想痛快复仇。没想到，却遇到了他。他说谁欺负你，我欺负谁。你欺负谁，我帮着欺负谁。从此，她杀人，他递刀，她放火，他浇油。直到有一天，她发现，他心里一直藏着一个人。她愤怒离开。他将她抓回，笑容邪肆你连自己的醋也吃？兜兜转转，他爱的人，一直是她，从未变过。...