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方家和没有质问新一今天一整天干什么去了,因为新一在方家和耳边小声说了句:“2.4亿,三弟咱们发啦!”
那还生个屁气啊!
方家和说:“你爱干嘛去干嘛去,只要给钱,哈哈!”
两人在厨房给老胡打下手,外面有沈小云和几个服务生在招呼客人,新一不想出去,他感觉自己不太会招呼客人,天生不会阿谀奉承。索性就呆在了厨房。
厨房里是老胡做碳锅生意这几年交的好朋友,两个厨师加上老胡是三个人,切配3人,厨房阿姨也是3人。
新一说:“如果以后生意好了老胡你在叫几个人,我怕大家太辛苦”
老胡一边拿着勺子炒菜,一边笑道:“行嘞!虽然是碳锅店,可是无论什么店还是要有炒菜的,谁请客吃饭桌子上不放几个盘子几个碗呀!凉菜都是提前准备好的,就怕热菜”
一名厨师也笑道:“客人多了以后再说吧!现在我们六个人忙的过来,加上三个阿姨厨房9个人够了,太多也磨不开腚啊!”
众人大笑:“哈哈哈!”
厨房里热热闹闹,外面也挺热闹,夜市生意就是这点好,大家不拘束,光膀子的,穿拖鞋的,穿大裤衩的,社会三教九流的人都有。毕竟消费低嘛!
沈小云从仓库拉出来机框啤酒准备放冰箱,啤酒卖的太快根本供应不过来。关键是人家都要凉的。
路过厨房门口,沈小云看到了新一,招呼一声:“回来啦!那什么明天在买一个冰箱吧!太小了,只能放十几箱”
新一看着大家笑道:“你看,这试营业问题不就暴露了嘛!我明天就去买”
说着聊着大家来到了一楼大厅,陆续也有客人进来,服务生统一会照顾大家进来先坐,然后带他们去想坐的地方坐下,有人喜欢坐窗户边,有人喜欢坐墙边,人多的话喜欢去包间,两个人的话比较喜欢去小卡座。
新一问身后站着的方家和:“老三,这里客人挺杂什么人都有,而且来这里都是喝酒的多,千万不能让有些人喝多了吆五喝六大声咋咋呼呼,免的影响了其他客人,人家下次不来了”
方家和回答道:“二哥你放心好了,雷虎正在楼上忙着呢,过几天等丧狗和杨兴出院就让他们来这里看场子”
“嗯,有话好好说,千万不能伤了和气,千万记住我的这句话”
“知道了”
新一和方家和上楼,二楼大厅里客人正在三五成群喝着各种酒水,有啤酒,白酒,红酒,还有各种饮料,总之一句话乌烟瘴气,加上碳锅的原因二楼甚至有点热。
新一又说:“怎么了这是,空调不顶用吗?”
方家和回答道:“好好的呀!制冷效果还不错,就是地方太大了,才两个中央空调我看明天得去买几个柜机,四个墙角各放一个”
新一提醒道:“电路要安排师傅装好,负荷太大免的供电短裤烧坏了东西”
“知道了”
上了三楼,正好遇到了雷虎。
雷虎推着一车餐具正在进电梯。餐具车不能走楼梯,加上碳锅城以前是龙虾城,龙虾城的主打菜很多都是大盘龙虾,所以这间碳锅店有电梯,但不是给客人用的,只是为了出菜方便免的走楼梯一不小心摔了盘子。
雷虎看到新一立马说:“都一整天了,你死哪去了?那个打我们的人是不是台风?”
新一让他先闭嘴,先把盘子送到洗碗间待会去办公室有话说。
没一会。三人聚集在了新一自己的办公室。
办公室还是老样子,只是多了一个门,门的另一边是一个卧室,卧室以前是包间,此时这里空荡荡的,麻将机已经被黑豹卖了,听说卖了六百多块钱,
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