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薛裳枝挥挥手和道长道别,决定好好满足一下这位天真公子的愿望。
两碗螺狮粉很快端出来了,腾腾冒着热气,散发着说不出的怪味,何文静又要干呕。
何良君的反应则不同,跃跃欲试问薛裳枝,&ldo;这是你新做出的?&rdo;
薛裳枝点点头。
何文静便看着他妹妹捧着碗稀里哗啦吃起来,一边津津有味地吃一边点头。
不行,他又要吐了。
薛裳枝忍不住笑了一声,对何文静道,&ldo;公子,您要不要去外面透透气。&rdo;
何文静被她说得差点气死了,既气薛裳枝,又很气他这个不争气的妹妹,虽然他也不知道自己生气什么,甩着袖子怒道,&ldo;这什么歪门邪道的食物,不好好琢磨如何把炙烤研究好,反而以猎奇取胜,你的食物不可能卖得长久。我等着那一天。&rdo;
说完拉着何良君就要走。
何良君已经被螺狮粉俘获了,她一开始就是臭豆腐的忠实粉丝,螺狮粉对她来说给根本没两样,死死拽住何文静又吸溜一口螺狮粉道,&ldo;不行不行我先吃完这碗。&rdo;
何文静:…………
送走折腾个不停的何家兄妹两人,薛裳枝才把窗户打开,散走屋里的臭气。
隔两日,道观就把食堂和供给香客使用的食堂单独分出来,成立的新食堂由清静师姐挂名,实则由薛裳枝负责管理,因为面点是她发明出来的,所以她的收入也占了食堂收入的大头。
薛裳枝喜欢干净的吃饭环境,干净让人觉得食品更干净、卫生,所以把收入这笔钱的一大半投入食堂建设中。
有大笔出资,食堂不过几日就修缮好了,选址在前院左侧一片竹林当中,红瓦青砖,里面整齐的小长桌取代了一般的八仙桌,每个小长桌可供四个人使用,和上辈子大学食堂风格大致相似。
食堂内还挂了对联,堂前燃着香炉,四下窗户洞开,避免产生异味。
居士们用餐之后自行把餐盘放在专门的放置处,然后就有厨娘来擦拭桌子,给桌子消毒。剩下的食物则倒在大桶中,由专门的人拖到饲养处喂给牲畜,不会产生任何浪费。
此外,此处还设置有雅间,消费一定水平的居士可以使用雅间,雅间正朝着竹林,窗上挂着竹帘,密密垂下来,挡住耀眼的阳光。若是喜欢看风景,则可以把竹帘系在一旁,一边吃馒头包子,一边坐听穿林打叶声,十分风雅富有情趣。
选了个良辰吉日,他们的食堂就开堂了,出乎人意料的是,虽然开堂的时间不是什么道教大节日,但却满座了。
大堂到雅间里满满当当坐着香客,因为今日是第一日,所以特意推出买三个包子送一个馒头的活动。平时包子价格比馒头贵上一倍有余,大家都舍不得买,现在就有机会尝一尝鲜。
更有人打包了面点回去,说是给亲戚朋友尝鲜。
不仅如此,薛裳枝发现座位上并非全是小昆阳观的香客,更多是随家人上山的时候无意中品尝到美味,从此成为面点的忠实粉丝,这部分人是为了吃饭而来,而非上香,这样一来,就会与小昆阳观生意相互促进,良性循环。
因为今日人满为患,不到正午食物竟然已经卖完了。有些来得迟的人自然没买到,十分不高兴地聚集在食堂里抗议,说买不到东西就要打砸食堂。
今日是开业第一日,如果闹出什么大麻烦,那以后生意也不要做了。
厨娘焦头烂额地安抚不满的食客,一边派人去请薛裳枝救场。
第32章32
薛裳枝早上转悠过一圈就放心离开了,正美滋滋准备享用午饭,被乍然请来,无奈问,&ldo;还有什么食材?&rdo;
厨娘移开身子让她看,只见后厨里多的是面粉,酱料等等,其余便没有了。
薛裳枝道,&ldo;怎么不只专卖面疙瘩?&rdo;
厨娘苦笑说,&ldo;这些客人要打包走,可是面疙瘩哪能打包。&rdo;
薛裳枝沉吟一会儿,吩咐厨娘,&ldo;先去请法照师傅分些明日要卖的玉酥应急,再限制今日的打包数量,来一人替我和面,我教你们做些新面点。&rdo;
碧茹去后院替薛裳枝取厨具了,而厨娘们自然而然围靠过来,紧紧围绕着她盯住她手中动作,谁也不肯落于下风。
对薛裳枝,她们是真心佩服。
最开始是摄政王用餐,给对方做食物的厨娘只是最普通的一个,结果被薛裳枝一指点,得了赏赐不说,还脱颖而出厨艺提高不少。
然后是食堂改造,她们道观的食堂一直饱受诟病,道士们吐槽她们做菜敷衍,居士觉得她们做的炙烤滋味不好,厨娘们这些年听多了从一开始的低沉到后来逐渐不以为意,也就得过且过了。
结果薛裳枝一来,就教了个做馒头的手艺,食堂被盘活不说,她们还成了道观的红人。
如今一听说她要教新面食,没有人肯错过这次学习机会。
薛裳枝摸着下巴想了一会儿,决定弄个杂粮煎饼出来。
杂粮煎饼做法和煎饼果子类似,做法也相似,在平坦的锅上刷一层油,把面糊涂得薄薄一层,等饼熟后上鸡蛋、酱,加入蔬菜、肉松、薄脆、火腿等食物后裹紧,变成饼包菜的样子。
这种面点在学校周围的小吃摊上最为常见,因为方便美味,便于携带,不少学生和上班族都喜欢在早上买来当早餐吃。
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