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大佬们明显都懂他的意思,笑着点头。
采购部负责人看着手机上的银行入账金额,就不由露出幸福的微笑。
随手拒个新牌子就能拿到好处费,还没有后患的,这种划算生意怎么不多来几遭。
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江柏脑子灵光得很,先前被金窈窕提醒后他就把兴和记在了心上,这会儿遇上接踵而至的麻烦,立刻就猜到可能是兴和的手笔,过后李姓经销商将自己打听到的外省合作者拿下兴和合约的事情汇报上来之后,他一点儿也不意外。
安抚过对方后,江柏便整理完目前接到的所有消息,一一汇报给金窈窕。
金窈窕一边听,一边手上慢吞吞调着味道。
一块细致的纱布,炖煮到火候的绿豆从甜汤里舀出来,包进其中,一点点挤出细腻的豆茸。
豆蓉挤出来后,影响口感的薄皮就都留在了纱布里。
豆蓉倒入糯米粉,加入滤干净杂质的,熬煮绿豆的甜汤搅拌。
淡绿色的面糊在搅拌盆里,映着白炽灯的光芒,可爱得叫人忍不住心生好感。
另一盆里,放的则是粉色的面糊,饱和度很低的舒适淡粉,散发着不知名的甜香。
将奶粉混进新的一盆米粉里,金窈窕将它们放上锅蒸制,擦着手平静地轻声说:“兴和的老板之前给我打电话,我就猜到他们不会善罢甘休,不过等了那么久他们才有动静,我还挺意外的。”
江柏苦笑:“能花那么多功夫逼咱们就范,看得出来他们真的很觊觎深市的市场了,不过也是,国内最后一个他们没拿下的一线城市,攻下来说不准就能做龙头老大。但他家小气也是真的,那么大的一个公司,想让咱们帮忙,给咱们点好处不行么。”
金窈窕笑着说:“他们的好处是那么容易拿的?”
江柏摇摇头:“也是,兴和这些年已经逼死不少家小企业了,估计恨不得竞争对手全都死光,咱们在深市发展得比他快,肯定也被提防。”
所以就连一门心思想想促成的合作都用打压来逼迫,既能威逼铭德就范,又能削弱铭德走向全国的脚步。
糯米糊蒸熟得很快,从锅里合着热气再取出来,已经成了通透的凝固状。
热力一蒸,混在里头的甜香味顿时更加浓郁鲜明,嗅得江柏这个不怎么爱吃甜的人都有些意动,他帮金窈窕将那盆粉色的面团放到桌上,分辨不清自己嗅到的气味,疑惑地问:“这里头放了什么?”
金窈窕:“腌的花蜜。”
江柏了悟:“原来你前段时间让工厂划出新片区批量生产的就是这个,成品出来了?”
金窈窕点头,指指不远处的一个罐子:“刚让人送给我。”
批量生产的蜜,自然不可能像她自己亲手腌的那么好,她的那罐蜜是经历过时间磨砺的产物,春夏秋冬,每一季度的新花开,都要放进新的原材料,黛比来的那次,味道已经很好,可也远不能跟现在相比。
不过批量生产有批量生产的办法,费时费力的一些工序自可以剔除,长期腌制的手法也可以改成提纯精粹,不必太过追求包罗万象的四季,调几个合适的混合口味来分批生产,最后出来的成果也足可以在香料界中自成独特的一派。
花和蜂蜜这种食材,其实各自也有格外契合的搭配,单独看时不觉得特别,并列在一起时更不觉得它们有互通的地方,但通过特有的手法将它们加工在一起后,却能出色得远超很多人想象。
金窈窕一直觉得这种将看似不搭界的食材组合在一起的方式很有趣。
也希望更多人能感受到成品的有趣之处。
江柏看着那罐腌蜜,意识到什么,问:“这是咱们冷冻链里要加甜品的意思?”
金窈窕点头,给他切下一块还在发烫的蜜糕:“除了主食之外,铭德也要拓宽更多的新品。”
蒸之前抹了油,粉色蜜糕表面发着亮,隔着保鲜膜,不怎么粘,却有着相当舒适的软糯手感。
一口咬下,软软烫烫地淌进口中,独特且充满记忆度的甜香味就顺着味蕾在整个颅腔中蔓延。
意识到独特这两个字,江柏就知道自家老板又赢了。
甜品其实非常适合铭德的冷冻产品链,毕竟铭德的定位,从来都不是让食客果腹而已,即便生产的是跟其他品牌同样的品类,铭德追求的也是给食客带来更高的生活品质。
但甜味太容易被复制了,奶味、香草、抹茶、果香……算来算去,不过就这么些分类,区别不过味道的浓淡。
只是现在在他味蕾上蔓延的这道滋味,却不属于当中任何一种。
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