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餐桌被两两对在一起,如此,餐厅里的桌椅都给重新归整一下,弄出了十张大桌子,一张大桌子可以坐八个人。
最前面的一张大桌子是留给上级来的领导的,后头的那些都是职工们用的。
顾瑶瑶准备了六道菜。
五菜一汤,另外还简单拌了四个小凉菜。
食堂里有虾皮儿,她就用它炒了个小油菜,闻起来倒也因为有小虾皮儿鲜美的很。
土豆,茄子,辣椒,卷心菜,她切吧切吧,撕吧撕吧,把仅有的一块鲜肉上的肥肉切下来,做了烹锅之用,做了一个麻辣香锅。
这个菜一出锅,把左跛子都看傻了,他怎么就不知道蔬菜还能这样做?往常他都是茄子撕吧撕吧丢锅里,再倒入几舀子的清水,这样一煮,一样菜就做好了。
最复杂的顶多就是把土豆切成丝儿,来个清炒土豆丝。
至于卷心菜,直接撕得一片一片的用开水一烫,加点食盐一拌,那又是一个菜!
职工们背后都感叹说,在食堂吃饭这些年,没被左跛子给虐死,已经是重口味了。
六个菜里,左跛子觉得最普通的就属那个清水炖豆腐块儿了。
他也做过类似的,无非是把豆腐切成四方块儿,往锅里一倒,再加点水,加点盐,盖上锅盖,烧开锅后,弄点葱花往上一撒,就能上桌了。
顾瑶瑶做这道豆腐菜的时候,他去给领导们炖米饭了就没看到过程,不过,他认为,顾大厨就数这道菜做法普通,成品跟自己做的差不多,那做法应该也是类似的吧!
六个菜做好,白米粥也熬好了,左跛子派人把宋先锋跟一瓦罐的粥都送回县医院。
顾瑶瑶盛出一小碗儿的豆腐块儿,要宋先锋带回去给爷爷尝尝。
宋先锋看看左跛子,觉得这样做,似乎不太好,毕竟这豆福是人家招待所的。
“没事儿,你拿走,不就几块豆福吗?”
左跛子很是爽快地说道,言谈间也是流露出来,顾大厨这道豆腐菜做的不咋地的神情。
宋先锋眉心微蹙,他对于左跛子的神情不喜。
“没事儿,回头结工钱的时候,我会把豆腐钱扣下的!”
顾瑶瑶怕宋先锋再怼左跛子一通,好歹人家左跛子是这招待所食堂的大拿,真给人家把脸面拿下了,似乎也不太好。
这时,左跛子还没意识到,他答应宋先锋带走满满一碗的豆腐,是多么的错误的一个决定。
因为领导们到来后,饭菜吃到一半儿,各个桌子上的豆腐就一扫而光了。
就连吃过不少山珍海味的领导们都对这道豆腐匣子赞不绝口。
左跛子这才惊奇地发现,人家顾瑶瑶做的豆腐块儿跟他的完全不同。
首先顾瑶瑶的豆腐块儿不是完整的,是两块儿合在一起,并且内中掏空了的,掏空的地方塞满了用瘦肉、胡萝卜、泡发的木耳、虾米,乱刀剁碎的馅儿……
在炖豆腐匣子的汤汁里,她加了一些鸡汤,鸡汤是这六个菜里唯一的一个超标的东西,还是顾瑶瑶从她的空间里拿出来的。
这道菜,入口鲜美,回味香嫩,既有肉的香,虾的鲜,豆腐的滑嫩,还有胡萝卜的甜,木耳的营养,可谓是一道色香味俱全的美食。
直把全体就餐的人都给吃得直竖大拇指。
饭后,来就餐的领导狠狠地把左跛子夸了一通,说他工作认真,一心为职工的餐饮服务,是个称职的食堂工作人员!
得到了上级领导的夸奖,左跛子乐得合不拢嘴。
县里领导还悄悄跟他说,这个月,你奖金保住了!
嘚瑟得左跛子颠颠地跑去买了一包糖果,食堂里忙乎的每个人都分了一把,剩下的半袋子糖果他都塞给了顾瑶瑶,连连说,“顾大厨,你可真是了不得啊,下回再来难缠的领导,我还请你来!”
顾瑶瑶点头答应了。
她需要钱,对方请她做饭,也不是贪赃枉法,她没有拒绝的理由。
两人正说着以后合作的事儿,就听到院子里有人在骂,“喂,你这个人要不要脸啊?成天到我们这儿来找吃的,你平常来也就罢了,今天我们这里来了大领导,辛亏领导这会儿走了,不然被领导瞧见了,你就是给我们县领导的面子上摸黑的那个人!”
“我……我就是想来问问,你们有没有见着老李啊?”
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