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第111章 自学烹茶(第2页)

林相然坐在凳子上,圆桌上被她摆放了一套青花瓷描梅缠枝纹茶具。旁边还有一本关于烹茶的古书籍。

林相然翻阅页就操作一下,只见她用竹夹夹起放在盘中的茶饼,放在桌上的小火炉上烘烤,手上不停的翻转着。在把书页翻开一张后,起身将烘烤好的茶饼用纸包好为的封存香气。此时,银杏从小厨房走了出来手上端着一盘果脯蜜饯,来到石桌前轻轻放在旁边。

“待你学会之后怎能少了喝茶之物。”银杏轻声细语道。

林相然转头对她微微一笑后,眼神又落在了书上,银杏见她如此不便打扰就做其他事情去了。

等待了一会封存好的香饼凉了一些,放在树下的茶碾中碾成茶沫在过一遍筛子。

开始煮水,过程煮成三沸。一沸时加入食盐调味,待二沸时舀出一勺水用竹夹旋转成漩涡,将茶沫投下继续激打,直到出白色茶沫。水溅出沫来,将刚才舀出来的水倒进去止住沸腾。

最后林相然拿起勺子将茶沫上的一层黑色水膜去掉,以保证茶汤味道纯正。

花小雀在旁看了好一会,见她操作完毕走了过来坐下后:“相然,你什么时候整了这么一套?”

林相然微笑轻声细语凑到小雀跟前:“太妃娘娘给的。”

“我就说这冷宫中谁能给你烹茶的茶具,怎么?太妃连这个也传授给你了!”花小雀用胳膊轻轻怼了怼她淡笑道。

“太妃看我敏而好学不耻下问的份上,就给了我这本古籍,让我多学些本事,说以后有用。”林相然见其他姐妹也都走了过来坐好。

“要我说你这又是制香又是烹茶的,说不定以后真当尚宫局姑姑的时候被圣上看中,以后能当个娘娘呢!”清漪高兴的打趣道。

林相然双手去捏他的脸蛋,众人哈哈大笑起来。

“我让你这蹄子胡说!”

“好相然,你松手。我再也不敢了!”清漪连连求饶,林相然才放开捏她脸颊的双手。

“来,来,来。让姊妹们尝尝林相然初次烹茶的手艺如何?”崔宁迫不及待的看着烹好的茶。

林相然将煮好的茶分为六盏,一一递给了大家,最后一盏则放在了自己跟前。众人端起茶盏,先是嗅了嗅后又放在唇边轻轻品起来,花小雀则在盘子里拿起蜜饯,一口蜜饯一口茶的吃喝起来。

“真是不错,林相然也是无师自通之人啊!”琼香喝了一口连连称赞起来。

众人点了点头赞同她的说法。

“哎,我打算一会就偷溜出去在内务府茶房给你要一些好的茶叶,让相然练练手,咱们也能品到更好的茶。”花小雀灵机一动提醒道。

“你的心思我们还不知,无非余贵在内务府近日升了职,你拿茶叶是借口实际是想把自己亲手做的鞋靴送给他吧!”银杏在旁戳穿了小雀的心思,不禁笑了起来。

“好吧好吧,这都让你发现了!”花小雀撅着嘴假装生起气来。

林相然将一旁的花小雀搂在怀里低声道:“虽然呢你比我们都大几岁,可是我们的开心果,你活的无忧无虑自由自在,又讨人喜欢,我都羡慕你呢!”

“真的?”花小雀听到此言起身又开心起来。

林相然肯定的点了点头,众人也跟着点了点头。

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