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摆摊的事情几个人就定下来了,觉得自己是闲人的两兄弟也终于有事情做了,第二天开始俩人就忙到飞起。
胡兴找了四爷爷爷家的三堂哥,他在铁匠铺做过学徒,因为太苦没坚持下来。不过找个关系,便宜些定个东西应该还是可以的。
胡兴又找了胡旺回来,重新给牛车做了一个摆摊儿用的板车。这天傍晚跟着李氏串门回来的妯娌俩,一进院子就看到了一个怪模怪样的东西。
“这是什么?”
李氏看着这个东西,很好奇是干什么用的,她知道这些时日两个孩子很忙,看来就是在忙活这个。
底座是个平板车,轮子要比正常的车要矮一半。前面扶手和车板的连接处有两个柱子,可以把车支撑到一个水平的位置。
车的前半段放着一个通体铁铸的方形炉子,最上面是一整块的铁板,四周带着两指宽的边沿。
朝内的一侧一上一下开了两个一掌宽的两抽屉,上面的抽屉拉开来就能看到里面的铁网,下面抽屉拉开就可以填炭火。
连车带炉子,大概半人高,妥妥就是个古代版的小吃车。
“哎呦,这是谁想出来的呀,真有意思。这用着可就方便了。”
李氏赞不绝口,觉得有这个想法的人肯定是个天才。
“二伯给二哥的书里面写的,我们折腾了好几天才弄出来的。不过,大哥,这个是不是太高了,我够不着啊。”
胡兴从车下拿出个半臂宽小腿高的板凳,放在车侧,小四站上去,高度刚好可以操作。
“这不就行了?”
“高度宽度都刚刚好,还是大哥心细。”
“好了,赶紧试试好不好用,如果没问题的话,明天咱们就去镇子上找摊位。”
东西也是刚拉回来的,他们自己都还没有试用过。
“刚好晚上咱们就吃这个,一会儿做个汤就行了。”
说做就做,趁着发面的功夫,胡兴把炉子彻底清洗了一遍,铁板上还用油抹过了。
只等着面发好就可以做来吃了,小五从屋后的菜地里薅了一把小葱,顺便摘了黄瓜,等会儿拌个小菜。
为了发面的时候能开得快一些,面盆子还特意放在了灶台上,奈何天气还是不太暖和,等了半个多时辰面才发好。
小四站在凳子上,手下的动作很是利索,没一会儿铁板上就摆满了大小相同的面团。
第一锅家里的男人先吃,因为第一次用,难免有些洗不干净的东西。
第二锅才拿给婆媳三人,文小点吃了两个,总觉得缺了些什么。
“嫂子,家里还有肉吗?你说放些肉沫会不会更好吃?”
文小点还真是毫不遮掩的指出来,声音清亮,根本就没有压低的意思。
“这会儿没有了,明天他们要去找摊子,正好顺便买回来。”
一连三天,一天三顿,胡家都是吃的葱花饼,放葱的,放韭菜的,放肉馅,放鸡蛋的……各式各样的葱花饼胡家人尝了个遍。
终于决定,就做葱花和肉沫两种饼。
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