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“你这话没错,跟胡家的祖宗比起来谁来了都得输。”阮氏说。“你也不用觉得有什么不好,谁让胡家祖宗不做人。”
“嫂子,不能一杆子把胡家祖宗都得罪了,就那一个不做人的。”妯娌赶紧纠正阮氏,小阮氏是阮氏的堂妹,俩人在娘家的时候关系就好。
阮氏成亲了也没断了来往,小叔子看上了堂妹,阮氏也乐见其成。
“对对对,就怪那一个不做人的。”阮氏赶紧改口。
张莲觉得,她在别人嘴里的泼辣,在这些人面前都不够看的。也因为嫁过来的时间短,都不怎么熟悉,这会儿基本插不进去嘴。
“盼娘,你刚才去灶房,看着做的啥菜了没?”
吕氏大名吕盼弟,她不喜欢,就让人家叫她盼娘。
“就看见炖肉切菜了,一个菜都没炒,火都没生,天黑能吃上饭就不错。”
“这会儿才未时中,离天黑远着呢。那么一大帮男人忙活,咋可能天黑还吃不上饭啊。”
瓜子花生皮吃出来一箩筐,灶房的烟囱终于冒烟了,不过也只是炖上了肉,蒸了些米饭而已。
终于,李氏屋里的妇人们坐不住了,准备去催催。
是的,就催催而已。动手是不能动手的,那些男人也不能同意。
一直不炒菜,待得不耐烦的小四也跑回来问张莲能不能去做饭,三爷爷太忙太慢了,等做好天都亮了。
三爷爷做饭确实很好吃,就是太费功夫了。
“把东西都准备好了,光炒菜就快了,再等等昂。”
张莲声音温柔,不像是在小河村那样咄咄逼人。
“可是我饿了。”小四怕张莲不同意,又加了一句。“不光是我,小五和弟弟们也都饿了。”
“你小子,是想坏规矩啊。”吕氏坏心眼儿的故意揶揄小四。
“才不是,嫂子平时不做饭的,就是我想吃烙饼了。”
好嘛,这都点上菜了。这还是在小河村的时候张莲做过一次,他就惦记上了。
“想吃你去让三爷爷给你做不就行了?”阮氏也起了逗孩子的心思。
“三爷爷做的没嫂子做的好吃。”小四撇撇嘴颇为嫌弃的说。
“你三爷爷可是专门拜过师的。”
小四只摇头不说话。
三爷爷做菜确实有一手,但是面食确实是他的短板,除了馒头还能吃,其他的根本不行。
最后,张莲还是去做烙饼了。只是没进灶房,灶房现在满满当当的全是人,根本腾不出来空。
就弄了点面,在井边弄,就是一会儿不知道在哪儿烙好。正想着呢。本家的几个弟弟听说要烙饼,就说在院子里搭个石头小灶,就在院子里烙?
张莲面还没和好呢,三爷爷又说蒸笼不够,米饭怕是不够吃,索性又加了面,多弄点。
想着小的都饿了,就弄了发面和死面两种。发面的弄好,放到灶台上醒发。又弄死面的。
“面弄这么软,还能做成饼啊?”大壮的弟弟二壮问。他最近也在学做饭,娘说了不会做饭的男人娶不上媳妇儿。
“能,手劲轻一些就行。”张莲往面上抹了一层油,放在一边,去拿了鏊子放在刚搭好的石头小灶上。
石头是小孩子们去搬的,灶是大点的弟弟们搭起来的。这会已经生了火,正烧着呢。就是……
“火太大了,饼子还没熟就得糊了,小火就行。”
张莲嘱咐了两句,又去弄案板。她还没动手,小灶边上就哦已经放了小桌子,小桌子上案板已经放好了,小擀杖和刀也拿过来了,连面醭都拿出来了。
“小四,去端碗油,再拿个小勺子。”
东西都弄好了,就可以开始烙饼了。也不知道小四是怎么宣传的,她烙个饼一圈人围着看,还都是男人,弄得她都有点不自在了。
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