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现在白仁宗明白了一件事:神之舌给他的不仅仅是过人的味觉,还有对于各种味道的搭配。
他仿佛自然的就知道,哪些味道搭配在一起会很好吃似的。所以没有人比他更适合当一个美食家……或者厨师了。
韩嘉怡在灶台前开始了忙碌,她虽然是第一次在这个灶台前工作却显得很熟练,麻利的将各种材料按照顺序放在铁板上煎,而她不仅仅是按照白仁宗所说的去改良,还加上了自己的想法:她不是将各种材料随便用煎饼包起来,而是有规律的。
先是一层煎饼,然后涂上甜面酱,接着放上去了茎的生菜,随后是各种肉和蛋,再倒上一勺油泼辣子,最后再加上一些大葱,这才将煎饼卷好了。
“聪明。”白仁宗笑着拍了拍韩嘉怡的脑袋调侃道。
韩嘉怡恶狠狠的瞪了他一眼,然后将卷饼包好,递到了老板手中。
“您尝尝吧。”白仁宗举起手示意道。
老板咽了口唾沫,也不知道是因为嘴馋了还是紧张了,他接过卷饼咬了一口。
当时,他的脸色就变了:第一口下去是卷饼外酥里韧的特殊口感,接着牙齿上传来咬到生菜的爽脆,然后是肉和蛋的柔软,就在他觉得肉和蛋有点干的时候,油泼辣子很适时的缓解了局面,最后又变成了大葱的清脆,层层交替。
而不只是口感,甜面酱的甜、油泼辣子的油和辣、大葱的微苦与刺激,既完美的搭配起来,也没有盖过食材本身的香味,层次鲜明的味道与那丰富的口感结合起来,简直就像一首美妙的交响乐,让人不由得感叹:只是一个卷饼都可以这么好吃吗?
老板在那捂着嘴巴一脸惊愕的说不出话。
而韩嘉怡在边上愣了愣:这一幕看着好熟悉……等等,这不就是昨日的她自己吗?!
当时她就对这老板产生了一丝同情,然后满脸敌意的瞪了白仁宗一眼。
“哎呀,孩子他爸,真好吃啊!”老板娘就显得豁达多了,品尝了一口后便欣喜的笑道:“只是改变了一下食材包裹的顺序,然后换了一下酱汁,居然就这么好吃!”
“是啊!”王小黑也是兴奋的说,转向了自己的父亲:“爸,用这个方法来改良咱们家的卷饼,就不愁没有客人了啊!大家都会来抢着买的!”
“唉,我十几年辛苦钻研的秘制酱汁,就这样……”老板不甘心的坐在边上叹了口气。
这之后,老板还是选择了妥协,接受了白仁宗的意见确实比他自己的想法更好这个事实。而白仁宗也顺利完成了自己的第一次正式探店,准备打道回府。
当然,即便是到最后回去的时候,老板也没跟他们说一个谢字。
反倒是老板娘和儿子,一直对他们表示感谢,让他们帮忙多宣传一下自家店。
白仁宗猜测,这大概就是人们不喜欢听真话的原因吧。
不过他也无所谓了,他本质上还是为了自己才去探店的,目的是拍视频,而不是指点别人做料理。所以接不接受都没关系,更何况老板心里知道他说的是对的。
“你刚才又喷我了!”韩嘉怡不甘心的拽着白仁宗的胳膊说。
“我哪有?我明明都是在说老板的料理,还夸了你聪明。”白仁宗皱眉道。
“你说我的点评不专业!”韩嘉怡气鼓鼓的说。
“你是很不专业啊。”白仁宗不解的说,“只说出了问题,不提出解决方案。”
“那、那是因为我还没来得及想啊!”韩嘉怡狡辩着。
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