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先把洗干净的卤大肠放到大锅里,然后放入花椒大料酱油一点大酱,葱姜蒜,辣椒然后用从口袋里拿出一个调料包放进大锅里,这个包是我秘制酱料,这个能反复使用,等味道淡了,可以来找我要。
这个卤肉料包是空间里面找出来的,炖肉也可以放,味道超级棒,炖肉卤肉必不可少的。
等个20多分钟会到。越来越浓,几个男知青咽了咽口水。
赵云,这个卤大肠也太香了。
就是啊,我咋就没早点发现原来臭烘烘的,大猪下水洗干净之后是这么香的味道
呵呵,那是咱们没有早点遇见夏秋同志。
周城这话我赞成没有夏秋的指点,给咱们住下,谁也不会弄,村子里也有买猪下水,你闻闻那味道,从门口路过都能把人臭个跟头。
好了,晚上咱们就尝一尝这个卤大肠,夏秋孙小果,晚上你们就在这里吃吧!
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不用,我跟孙小果回去之后也要做卤大肠?你们人多我们就不凑这个热闹了。
听到夏秋这么说,大伙也就不挽留了,因为他们人是挺多的,每个人也吃不了几口,让人家留在这里喝菜汤啊!
江瑶看着桌子上一大盘,不知道是什么东西,闻着味道还挺香。
王丽丽故意的说江瑶这可全都是猪,肚子里面的东西,猪大肠知道是什么,就是猪装粑粑的肠子,猪肺,猪肝,猪肚就不用我说了吧?
江瑶被说的捂着嘴,有点恶心。王丽丽,你是故意的吧?这个是臭烘烘的猪下水。
我可没有瞎说,你不信可以问大伙,谁让你下午不知道去哪里?没有看到煮卤猪下水的过程,我可是看到了臭烘烘的猪下水被夏秋往锅里放点佐料,立马就成现在这一大盘子香喷喷的东西。
这确实是猪下水。江瑶同志,你要是吃不惯,可以不吃。
刘晓江瑶同志,这确实是猪下水,不过已经被洗干净了,你闻闻这味道也不错,所以可以放心吃,不可能有粑粑。
我才不要吃这个装粑粑的东西吧,你们吃吧!
哦,那就可惜了,这么好的东西,竟然有人不喜欢吃。
王丽丽就是故意的,少一人吃它就可以多吃一点。
大伙也不管江瑶吃不吃,反正他们受不了了,吃的几乎头也不抬,江瑶坐在那里吃着窝窝头,眼睛却时不时的盯着盘子里的猪下水,越来越少终于忍不住了,也伸筷子夹了一口,放进嘴里,忍着恶心嚼了两下,嗯,好香,于是也飞快的夹着猪大肠往嘴里吃,把刚才没吃的全部补回来。
都没有睡醒,大喇叭就突然传来暴雨信息,大伙都别睡了现在开始收秋。
村子里人全被大喇叭叭喊醒,立马穿衣服下地上打鼓场集合。
大队长在打鼓掌,大伙儿收到消息马上就会有暴雨,咱们只能提前收秋,不能让暴雨把一年收成都糟蹋了。
大队长就别废话了,咱们还是赶紧收秋吧!
就是大队长你的消息准不准呢?消息准确咱们就别废话了,粮食重要,我可不想饿肚子。
放屁,我的消息能有错吗?是上午发来的消息。
行了,也不废话了咱们先从稻子小麦,谷子割争取在暴雨来临前先把这些收完开始干活吧。
夏秋跟孙小果领了割小麦的伙计,领完镰刀两个人就跟王桂花一起去割小麦。
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