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“久我,这是法式料理,勃艮第红酒炖牛肉!”叶隐介绍菜品道。
“什么?”久我显得很吃惊:“这道料理,只用了30分钟就出炉了,怎么可能。”
所谓的勃艮第红酒炖牛肉,是法国料理中的家常菜。
但是,知道这道料理想要完全入味,必须烹饪接近4个小时,才可以达到最好的美味。
而现在,叶隐却将这个时间,缩短到了不可思议。
难道是用来什么特殊方法,还是说,这道勃艮第红酒炖牛肉,其实是叶隐早就准备好的了。
要知道,勃艮第红酒炖牛肉的烹饪过程,也是非常讲究,因为时间过长,所以通常都会将完成的料理,放进冰箱之中。
然后,到了第二天,有客人点了之后,才会加热一下,直接上桌。
久我照纪看向叶隐,发现对方胸有成竹,也对,毕竟是新店开张,怎么可能提前处理好了。
久我神色微微认真了起来:“你这么有自信,我就不多说什么了,就用你的实力来证明,你是否拥有能够被特招进远月的厨艺的吧。”久我揭开了盖在菜品盘子上的盖子。
一道金色的淡淡光芒闪耀而出,当光芒消散。
料理散发出的香气,发挥到了极致,整个小店,一瞬间就飘起浓郁的牛肉味。
久我的脸色一变,这股香气让他唾液不停的分泌,好想吃啊。
料理的香气无疑达到了高水平的境界,久我睁大眼睛看向了盘子中的菜品。
摆盘精致,牛肉和红酒层次分明,颜色鲜亮,令人一看就胃口大开。
久我看的有些出神,牛肉,培根,各种配菜,中浑然天成,多一分不多,少一分不少。
摆盘的精致和契合度,让他震惊。
要知道法式料理,对于摆盘是非常讲究的。
而这个明明擅长中华料理的人,却如此厉害。
当然,他又怎么会知道,叶隐使用了食谱之后,瞬间就掌握了做了十年这道料理大师的经验和心得。
一旁的美代子也瞪直了眼睛,眼神中充满了渴望,完全走不动的样子。
此时,美代子闻到了这股香气又看到这美轮美奂的料理,原本就饥饿的她,更饿了。
“久我,我的实力,想要见识就趁热吃吧。”叶隐淡然道,他又轻轻笑了笑看向美代子:“等会,我会做给你吃的。”
美代子脸色一红,微微点头。
听到这话,久我拿起了银色的叉子,双眼流露出对食物的**,噗。
久我只感觉叉子轻轻的一刺,就将一块均匀的牛肉给刺穿。
这块牛肉瞬间流除了红色的肉汁,一股喷香让人迷醉的红酒香气席卷而来。
久我的瞳孔一缩,心中震惊:“居然将牛肉和红酒的味道融合在了一起,密不可分!
可是要做到这种程度,应该需要更长一点的时间,为什么,明明炖的时间这么短,却可以让牛肉变的这软,而且这个弹性也十足!”久我迫不及待的想要知道这个秘密。
当然,对眼前的料理的食欲也让他,忍耐不住,现在只想切实的品尝一下。
久我神色凝重的将牛肉放入口中。
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