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费老稍稍回忆片刻,和杨少宗道:“旗河酒厂79年扩建的时候,我曾经去看过,68年的时候也去过一次,他们那里有几个高级酿酒师都还是我在玉壶春酒厂培养的徒弟,所以,你们那边的情况还是比较了解的。我个人觉得你们旗山那边是可以建一个好酒厂的,我曾经到你们旗山水库去了一趟,当时提议旗河酒厂用你们水库的水,因为一些原因没有被采纳,现在想想还是蛮可惜的。当然,具体还是要等酒厂建起来才能说清楚,不同的条件下,发酵工艺都需要做一些对应的调整,最终能酿出什么样的酒,那还真是说不清的问题!”
杨少宗道:“好,费老说的好,那就需要您亲自去一趟,现场给咱们指挥一下啊。”
费老笑呵呵的摆了摆手,虽然有人邀请他是很高兴的事情,可对他来说,这样的邀请实在是太多了。
他是又摆手,又摇头,道:“小杨,我是真的去不了。这样子吧,你就说说你们大概能给别人开出多少的返聘工资,我在这个行业里还是认识很多老朋友的,现在退休的也不少,只要你能开出一个合适的待遇,人还是不缺的嘛。”
听他的意思是真不想去,杨少宗只好退而求其次,问道:“费老,那您能不能简单的给我先说一两个合适的人选。我们现在是从零办起,想法是从小酒坊开始做起,先抓好工艺配方的实验,等有了好酒的工艺配方,证明我们旗山可以酿造好酒,我们就立刻进行大规模的投资。”
费老挺认真的考虑片刻,道:“咱们厂原来有一个姓苏的副厂长,比我晚几年进场,也是省级的酿造师,去年刚退休,因为和现在的厂领导关系不太好,没有被返聘。最近我听说浙江那边有一家个体户小酒厂想返聘他,待遇还不错。老苏是行家里手,你们请他去是肯定没有问题,不过,一个月少于五百块是请不动的。”
杨少宗当即就道:“我们旗山有一套返外聘待遇规则,省级酿酒师就按照高级职称来计算,一年保底的津贴是三千块,基本工资不低于原来在厂里的工资待遇,另外还有一笔责任奖金,根据效益、成绩和责任计划来算。如果这位苏老真的有这个能力,能帮我们筹办出一家省级大酒厂,年销售额达到一个亿,原酒酿造能力达到三千吨,我们可以给他保底一年一万的基本待遇,按年完成计划还可以再给十万的责任奖,按销售额计算,完成一个亿的销售额,达到一千万的净利润,净利润每多一百万,他再多拿3的年终奖。”
一听这话,费老整个人都吓了一惊,可是真没有想到旗山那么个穷地方也能开出这么高的价码。
他是去过旗山的,虽然旗山现在也出了一个肉联厂,可在他的映像中,那确实是一个地道的山区公社,真的很穷。
时过境迁,三十年河东,三十年河西啊!
费老忽然有些沉默的感叹一声,缓缓的坐下来想了片刻才道:“这个条件真是没得说啊……!”
杨少宗觉察到了一些什么,当即就劝说道:“费老,如果您愿意亲自来帮咱们旗山人打造一家大酒厂,我们给的待遇更高,每年保底津贴就是一万元,原先工资是多少,我们就给您多少工资……!”
费老忽然一抬手打断杨少宗的话,道:“小杨,这不是钱的问题……我是为我们厂子担心啊,其实……你们那里的条件,我还是比较清楚的,58年的时候,省里派咱们厂的老师傅去旗山地区考察酒厂,我正好就跟着师傅去了,当时几个老师傅都建议在你们那里,条件是真的不错,湿度大,四季温差相对其他地区都小,平均相对旗河地区也要高出一两度,最重要的是整个宁海地区都比较适合种高粱,没有高粱是酿不出好酒的。”
杨少宗想了想,笑道:“费老说笑了,咱们这个酒厂都还没有办起来呢,怎么可能威胁到玉壶春酒厂呢?说起玉壶春,谁不知道是清香酒之王啊?”
费老颇有些费解的苦笑一声,道:“配方,工艺……其实都是可以慢慢琢磨的,关键是你们这股势头真的很惊人啊,这样吧,我月底带几个人去你们那边再看一看情况,到时候再商量一下具体的发展之路,好不好?”
杨少宗笑道:“好啊,费老,我这一次可是准备的非常充分,两千万现金都存在银行里,就等你给我们指出一条明白路,让我们能够稳稳的逐步发展上去。”
费老愈加有些担忧,却又不得不唏嘘一声,道:“看来我真是老了,你们这些年轻人是越来越可怕了……有魄力好啊,有魄力好啊!”
说完这话,他就和江所长告辞道:“我上午还要去厂里转一圈,小江啊,我这就先走了,我的联系方式……你是知道的,到时候再联系我。”
“行,行!”
江所长连声答应,这就和杨少宗一起将费老送出了食品工业研究所。
等将费老送走,江所长转身就和杨少宗笑道:“小杨,你这个价码可够高的,以我对费老的了解,我可以百分之百的说……非常负责任的说,费老很高兴,费老很动心。只要你们旗山确实是个适合酿酒的地方,他去转一圈确定下来,那就会留在你们旗山搞工作。费老在咱们江东省白酒行业可是巨擘啊,你们可得打点的细致些,做好相关工作。真要连他都请过去了,那你就放心吧,他打几个电话就能将整个酒厂的上下人员都招齐,根本不用你们旗山人操心。
杨少宗默默无声的微笑着,他心里也希望能是这样的结果。
顿了顿,他和江所长问道:“朱景苓教授什么时候能过来?”
江所长笑道:“老朱上午有课,恐怕得等到中午……正好还有点时间,咱们去实验室看新产品的研发进度吧!”
杨少宗点着头,道:“也好!”
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