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在没有遇到我之前,你对其他人也是如此吗?
袁依茜在心里发问。
不过这一次林昼没有同时在心里想这件事,她没有听到任何回答。
那就当她想的是标准答案吧。袁依茜任性一回。
帮林昼结算金额后,袁依茜将小票递给了他,不忘记和他说:&ldo;明天我们要搞茶歇,不做出售蛋糕,不要跑空了。&rdo;
&ldo;好的,&rdo;林昼接过袋子,&ldo;那你明天又要加班了吗?&rdo;
&ldo;肯定的啊,等摆完就三点多了。&rdo;袁依茜倒是无所谓,&ldo;反正也不是一次两次,早习惯了。&rdo;
&ldo;辛苦了,那你也要好好吃晚饭。&rdo;林昼的语气尽是同情。
袁依茜先是一愣,随后呵呵地笑了:&ldo;之前是我提醒你,现在轮到你提醒我啦。&rdo;
林昼也忍俊不禁:&ldo;毕竟你说过,身体健康是最重要的。&rdo;
袁依茜依稀记得自己确实说过这句话,但是什么时候,她一时半会没想起来。
&ldo;哦对了,你的领子翻起来了。&rdo;在林昼走之前,袁依茜还是将那个疙瘩了出来。
林昼连忙放下袋子整理衣领,礼貌地和她说了一声谢谢就走了。
林昼走后,袁依茜回去做巧克力,做着做着,记忆突然一闪,恍惚来到一个下雨天。
&ldo;啊……&rdo;她想起来了,她是那个时候和林昼说这句话的。
&ldo;怎么了?我做的不对吗?&rdo;
旁边跟着调温的金潘婷被袁依茜的突然开口吓到,握着刮刀的手都不敢动了,另一只手也是,握着小铁碗,悬停在热水上。
袁依茜回过神来,赶紧跟身子僵硬的金潘婷解释:&ldo;啊没事,我就是突然想到了一件事……你做的是对的,这种巧克力的融化点把控在四十五度就好。&rdo;
&ldo;没事就好,吓死我了,&rdo;金潘婷松了一口气,又重新搅拌起来,&ldo;我知道的,巧克力不能搅得很快,温度也不能过高,之后降到二十七度后又要升温到三十度左右。&rdo;
金潘婷如此顺溜地背完一串正确流程,让袁依茜很意外:&ldo;你都记下来啦?&rdo;
像他们这种巧克力,最重要的就是调温,如果调温失败,就做不了巧克力装饰‐‐温度过高,导致巧克力凝固不了;温度过低,导致做不了造型。
金潘婷所说的调温温度是最好的。
在适当的温度下,如果铺的漂亮整齐,取下玻璃纸后,光滑的那一面甚至可以反光,非常好看。
金潘婷自豪地挺起胸膛:&ldo;对啊,我早就背下来了,就等来我做巧克力了,今天终于轮到我做了。&rdo;
&ldo;你就那么想做巧克力啊?&rdo;袁依茜才发现。
她还有两个小时下班,剩下的时间就带着金潘婷做明天要用的巧克力装饰。金潘婷得知这个消息的时候可开心了,兴致勃勃地就准备好了锅碗瓢盆。
&ldo;其实你要是喜欢做巧克力,让许之昂教你啊,&rdo;袁依茜说,&ldo;他做巧克力可牛了。&rdo;
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