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刘犇掀开被子往外走去:“该吃早饭了。”
【不要假装听不见喵!!】
刘犇飞快换好衣服,洗漱完毕,往外走去。
“哥,早餐吃豆皮,可香了,快来!”刘磊正抓着一个豆皮吃着,见着刘犇忙打招呼。
这里的豆皮不是指黄豆做的豆腐皮、腐竹等等,而是一种以绿豆、大米打浆煎成薄饼裹糯米馅包成方形后再煎地焦黄出锅的美食。
这种食物可以简单地做,也可以丰富地做,如果要简单的,就像刚刚说的那样,顶多再放点油盐,丰富做就得多多加料了。
今天的早餐是三婶何梅做的,她母亲的老家正是这豆皮的发源地,所以她母亲很喜欢这一口,也教给了何梅,今天何梅突然想起来,就用刘犇拿出来的无双米做了。
“来了!”刘犇去洗了手,坐到桌边,也不怕烫,伸手就拿了一个豆皮,大口咬下。
豆皮被煎的酥脆,又不硬,牙齿碰上去只发出了“滋嚓”的轻裂声,里面就是柔软的馅儿了。
刘犇咀嚼着豆皮,嘴里冒着热气,这豆皮外裹着鸡蛋液,颜色金黄好看,而内里的米馅中混合了不少腌制炒熟的猪肉、香菇、鲜笋粒,也不知道三婶加了些什么料,吃起来咸香开胃,口舌生津,还有些微辣,也是恰到好处。
刘犇几口吃完一个,对着走出厨房的三婶比了一个大拇指:“好吃!”
刘犇这是第一次吃豆皮,真是又新鲜又吃得舒畅。
何梅微微一笑,对刘犇说:“你喜欢就好,要说还是你那无双米神奇,本来这里馅要用糯米,但糯米用完了,只能用无双米试着做,没想到啊,多加了点水这么一蒸,比糯米还好!”
刘犇惊讶,他又拿起一个豆皮咬了一口,特意看里面的馅,果然,如果是普通米,它蒸熟后容易散,但这里面的无双米馅一点都没散,反而软糯粘牙,芳香扑鼻。
“那这米可真神了,不过还是三婶你手艺特别好。”刘犇边吃边夸。
“那你就多吃点。”何梅笑开了眼,一家子人都不是粗心眼的就是不爱说话的,可难的有个嘴甜的后辈了。
虽然刘犇吃的多,但这边的人都觉得吃得多的才有力气,才健康哩。
作者有话要说:
主角恢复记忆啦!!
感谢为我灌溉营养液的小天使哦
·····灌溉了50瓶麻辣营养液(-()
瑾瑜灌溉了10瓶红烧营养液(∧w∧)
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都是老朋友~非常感谢对我的支持,我会继续努力哒!
第15章
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