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教授厨艺(第1页)

“爱,不解释(..)”!

第一百三十三章

厨房,正在紧张忙碌着,每个人都在为家人们准备最喜欢吃的那道菜,燕一进厨房“娘,娘亲,姐姐,浅儿,襄儿,九儿,婉儿,你们都来了?”

其他人“参加主人。”

燕“好了,都起来吧!”

素因“她们说你去了清儿的房间,我们就没叫你,怎么样,你还好吧?”

燕“放心吧!娘亲,好多了呢?我没事,大家都忙起来,做你们的事情,我需要什么问你们就好了。”

悦来主厨“主人,我来给你打下手,你要什么,和我说,叫我老王就可以了。”

燕“打下手没问题,今天教你几招,好好记住了,以后可以当招牌菜,鱼香肉丝,猪肉,木耳,胡萝卜,笋,姜,蒜,红泡椒切丝,葱切小段。

首先起锅烧油,加入葱,姜,蒜,红泡椒,大料,八角,茴香,麻椒,炒香,加入肉丝,继续翻炒,肉丝熟后,加入木耳,胡萝卜,笋,加入糖,醋,盐翻炒后熟了就能吃了。

宫保鸡丁,将葱,姜,蒜切片,选新鲜的鸡脯肉切成小块,加入胡椒粉,一个鸡蛋,面粉,抓匀腌制一会儿。

起锅烧油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时)放入鸡脯肉丁,大火翻炒,待肉色发白,肉熟后,盛出备用。

再次起锅烧油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时,)放入干辣椒,放入葱姜蒜片,爆出香味,继续翻炒。

稍后放入料酒,盐,醋,白糖,大火翻炒,此时放入炒好的鸡肉脯丁,转大火翻炒,最后放入油炸花生米50克,翻炒均匀就可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋,鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀,起锅烧油,将鸡蛋液倒入,翻炒金黄到出,将西红柿切小块倒入锅中翻炒,再倒入炒好的鸡蛋,撒点葱花就可以出锅了。

凉拌黄瓜、首先,将黄瓜切成小块,加入盐,醋,葱花,辣椒面,起锅烧油,放辣椒,大料,麻椒炒香,泼在辣椒面上就好了。

红烧肉,准备新鲜的五花肉,切成小块,锅中烧水,放入水中,加入葱姜蒜,大料去腥,起锅烧油,放葱姜蒜,大料,将五花肉捞出放入锅中,加白糖,水,小火熬汁,肉熟后,大火收汁就好了。

干煸豆角、将豆角去经,洗好,切成小段,起锅烧油放入锅中,炸至干煸捞出,再次起锅烧油,加入葱姜蒜,辣椒,盐,麻椒,炒香倒入豆角,继续翻炒,熟了即可吃。

但是你要明白,做菜必不可少的就是心意,这个调教一旦加入,就会成为人间美食,即使做的不好吃,但是心意到了,诚意有了,那么它就是美味的。”

老王“是,我懂了,主人菜都上的差不多了,每个独立桌子十个人,大厅刚好满了,一个桌子上有十道凉菜,十道热菜,还有十个汤,寓意是十全十美,图个好彩头,您看还行吗?”

燕“嗯,不错,安排的很好,时辰不早了,让其他人抓紧时间准备吧!娘,娘亲,浅儿,襄儿,九儿,婉儿,你们准备的怎么样了?”

素因“我们准备了十道点心,桂花糕、绿豆糕、凉糕、红豆糕、米糕、马蹄糕、千层糕、发糕、山药糕、豌豆黄。”

小痴“娘可手艺没有你娘亲的好,不止做的好吃还好看呢?”

素因“不都是一样吗?寻常点心那里就好吃又好看了?”

燕“好啦,娘和娘亲的都好看,有好吃,浅儿从前就是和不会做饭的,现在可学会了。”

浅儿“还是不会,之前在昆仑虚都是他们做饭,后来是小九做饭,如今不是仙娥就是夜华在做,我还是不会。”

燕“不会做也没有关系,身边有个会做饭的人就好啦,走哪儿都不会饿着的,以后还是要学的,不要天天就会吃枇杷,对身体不好。

九儿会做饭,那是肯定的,以前你们三个都学过,但是以后九儿完全学会了,襄儿只会做汤,你除了会烧厨房什么都不会,但是三姐妹中你的法力却是最高的。

不论是以前还是现在,都是你最高,你很小拜在昆仑虚门下,又是白帝幼女法力自然不差,不愧是四海八荒唯一的女上神,当之无愧。

襄儿从小无父无母,一路寻找屠苏,法力虽然不是很高,但是大多都能自保,后来,有屠苏他们保护她,更是没怎么学法力。

九儿是青丘小帝姬,狐帝白家唯一的孙子辈女娃,又是自幼跟在浅儿身边,法力自然不会多少。

你们都是身份非凡,可是受的苦,受得伤都不少,浅儿为天下封印擎苍,却被封印变成凡人,被天君他们看不起,被素锦挖了眼睛,跳了诛仙台,经历生死,虽然伤痕累累,却是四海八荒唯一的女上神,青丘五荒五帝之一。

襄儿是九尾狐,为了屠苏丢失了三条命,为情所困,为了方兰生丢了五条命,最后为了救他连最后一条命都赔上,导致魂飞魄散,世间漂泊九百年终于可以聚魂,轮回转世了。

九儿,为了东华,丢尽了青丘和百家的脸,为了他割了自己的尾巴,岂料三生石上刻不上他的名字,为爱成魔,成了青丘新任女君,更是拼命修炼,长出的尾巴尽数割去,终于爱感动苍天,换来你们今生的姻缘。”

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