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“东家,三思啊!”
“开业!”
“是!”
东家发话了,大小伙计们不敢不听、只好硬着头皮行动起来。
先从库房里搬出了发酵好的原材料,置入一座座巨大的蒸锅中,而后点火加热、蒸出酒气、遇冷凝结成液态,再用竹管从蒸锅中引导出来……
长话短说,大半个时辰之后,第一批蒸馏酒出锅了,伙计们立刻盛了一大碗,恭敬的送到李德面前:“东家,尝尝咱们新酿的酒吧!”
“好……哇!哇!”
新酒刚刚入口,就被李德狂喷了出来,只觉的又酸又苦又涩,比放了一个月的刷锅水还要难喝。
与此同时,几名老师傅过来品尝新酒,同样一个劲的弯腰狂吐,几乎把胆汁都吐了出来……这也太难喝了。
李德、郑氏都有点傻眼了,他们得到秘方之后,一连试验了三次,次次蒸出来的都是美酒,一点不比市面上的二锅头差,这次怎么变成刷锅水了?
材料出了问题?
操作出了问题?
还是真的冲撞了那路邪神?
……
想不明白!
“东家,怎么办啊?”
“把蒸锅清理干净了,咱们重新再蒸一次,要快!”
“是,那这些刷锅………不是,这些蒸出来的酒水呢?”
“全都抬到一边去,不要碍事!”
“是!”
在李德的催促下,伙计们把几十大缸的‘刷锅水’抬到旁边,而后清洗蒸锅、搬出原料、二次点火……
如此忙碌了一个时辰,第二批蒸馏酒出锅了,虽然还没有品尝,可空气中弥漫的浓重酸味告诉众人,这次怕是又砸锅了。
谁来试酒呢?
“张兄,您来尝这第一口吧?”
“不、不,李兄做了三十多年的酿酒师傅,经验丰富,还是李兄来吧。”
“万万不可,老朽最近身体不适、味觉不太灵敏,还是张兄来品尝新酒吧。”
……
几名老师傅互相退让,谁也不肯上前品尝新酒,生怕把五脏六腑吐出来,最后实在没办法了,只好派了一名小伙计尝试!
“呕、呕……噗通!”
只见小伙计壮着胆子走过去,小心翼翼的尝了一小口,顿时如遭雷击一般的栽倒地上,浑身抽搐、口吐白沫,直接昏迷了过去。
如果说,上次是放了一个月的刷锅水,那这次就是中药汤子!
还不是一般的中药汤子,而是用黄连、苦参、龙胆、穿心莲、山豆根……等十几种最苦的药材,一起熬制出来的超级药汤子,又加了三斤马尿、三斤牛尿做药引子!
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