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徐巍在一旁边默不作声,心里面却在偷着乐。他太了解薛鸿,本来就不可能是喜欢打篮球的性格。林奕青于是不再问,想到今天在家收到的快递,就和徐巍说了。饭后,徐巍检查快递,发现是两个箱子。一个是他买的一些书,一个是朋友寄来的挂耳咖啡。他把那些书给了林奕青一部分,大多都是食谱的书,还有一些是林奕青指明要看的书单。剩下的就都是徐巍要看的,有关剪辑和拍摄的。两人在分书的过程中,听到厨房又传来盘子碎裂的声音。彼此相视一笑,却没有人去厨房第一时间查看。三个人一起生活,难免很多东西就要分工。徐巍只会做一些偏西式的,意面牛排这种,林奕青哪天不想做饭了就由他来做,剩下的时间他负责采买。薛鸿则是负责每天的日常洗碗,倒到垃圾这种简单的。虽然薛鸿经常打碎盘子,但徐巍和林奕青还是硬起心肠让他自己在厨房收拾。徐巍把那些书整理好之后,又打开挂耳咖啡的箱子,大概检查了一下日期,并冲泡了一杯。林奕青第一次见这种东西,倒是很感兴趣。“这也算是咖啡么?我以为都是粉状的。”“那种速溶咖啡是最低端的,为了节约成本,烘焙都是比较深而且拼配起来的不好的豆子,大多都是罗布斯塔,喝上去就是刷锅水,没有风味而言的。”“那这种呢?”林奕青指着在杯中被浸泡出咖啡颜色的挂耳问道。“这是我朋友搞的,精品咖啡,只用一种豆子,而且烘焙都偏浅,更能体现咖啡本身的味道。“徐巍解释完,就低头闻着咖啡的味道,又向林奕青说道:“你试试,这是埃塞的豆子,典型的柑橘和茉莉风味。我朋友很厉害的,他烘焙特别用心,即使是挂耳也比一般的商业咖啡强太多了。”林奕青学着徐巍的样子,轻轻嗅着那杯咖啡,并没有感觉到和柑橘有相似,更别说什么花香了。徐巍看着他困惑的样子轻轻笑道:“这需要感官训练的,多吃水果,你就能找到那个酸度和甜度,进而找到水果调性。”“这里面学问好多。”林奕青不禁感慨。“咖啡是世界上味道最复杂的,它的风味比红酒还要复杂得多。”徐巍之前学咖啡烘焙的时候认识过一些烘焙师,还有咖啡师,市里有名的精品馆他基本上都去过。虽然没有多少证书,但他的感官很好,也算是系统的学过杯测。他就想以咖啡为主题,多拍些视频。很多咖啡馆也有甜品和西餐,徐巍就和林奕青商量着,他负责写咖啡的品鉴,林奕青负责写美食部分的品鉴。其实也用不着做到真的很专业,毕竟他们不是什么美食家,但为了写博文的时候言之有物,林奕青还是要求多看些相关的书,学习一下。这也算是他们想做视频的一个主题了。徐巍想,多少应该能吸引一些感兴趣的人。在国内,真正了解咖啡的人并不算多,尤其是对精品咖啡的了解,更是少之又少。他也看过不少vlog,去咖啡馆懂得喝咖啡的他还没看到几个,他便想做一些科普类的探店视频。徐巍和林奕青两人在电脑前忙碌,定制了一些拍摄计划。薛鸿也总算从厨房出来了,刚开始做家务的时候他还很委屈。动不动因为一些粗心大意摔碎东西,或者弄倒什么瓶子,收拾起来反反复复。做过几次之后他长记性了,慢慢便提高效率了。可今天又打碎东西了,他自己就很气。他走到客厅,看到徐巍和林奕青坐在一起,他便也凑过去,从背后搂住徐巍,把下巴搭在徐巍的肩膀,希望徐巍能注意到他。“行啦。知道你辛苦了。”徐巍随意地安慰他两下。林奕青觉得这时候的薛鸿简直就是小孩子,便也笑道:“我做了果酱,你要吃么?”“在哪?”林奕青去拿了果酱出来,他是学着网上的视频做的,还试验了一下自己拍摄。就按着徐巍说的,在厨房几个方向支上支架,麻烦是麻烦了点,最后的成品他看了看倒还不错。虽然这些视频他们还不会发到网上,但平日里的练习能让他们更加习惯找对拍摄的角度,提高效率。三人凑在一起吃果酱,商定了明天的出行计划。早上徐巍带薛鸿去跑步,上午他们要去一个精品馆打卡,中午则是去一家自助餐厅。徐巍计划探店打卡的视频一周做一期,保证质量。日常的视频尽量做的要短,系列视频再做总结,比如坚持跑步30天身体会发生什么变化这种。上一次他们的视频虽然争议很大,但多少留住了近三百个关注。有关注就还算是有希望,徐巍都已经想的开了。
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