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而徐进宝看着姜莹莹做饭,也有些担心的看着徐招娣问道:“姐姐,我是不是太麻烦莹莹姐了,她好像家里都不富裕,还那么好心肠的同意我在这里住。”
“唔,没事,大不了我给你莹莹姐打白工,不要工资了,别紧张啊。”徐招娣调侃着徐进宝,让她别太过紧张。
徐招娣是宁愿自己打白工都好,也要让自己的妹妹脱离那帮人的。
紧接着姜莹莹来回用盐揉搓了好多遍猪肚,冲洗干净,然后放置在一旁等待使用。
随后,姜莹莹把白胡椒,用刀背碾碎,再放入准备好的料袋封好,然后塞进猪肚里面。
紧接着姜莹莹把猪肚的两头给捆好,然后把姜拿出来,切成一片一片的。
把猪肚冷水下锅,再在大火中烧至微开。
姜莹莹拿着个勺子站在旁边,把锅里的浮沫给撇掉,然后再往里面加入姜片,紧接着把盖子盖上,转小火,等它炖煮两个小时。
然后姜莹莹拿出今天早上没吃完的馒头,把馒头切成一个个小方块,再把香葱切成圈,香肠,青椒,胡萝卜各切成小丁。
再把鸡蛋打散,让它们充分与馒头搅拌在一起,让每一块馒头都沾上鸡蛋液。
紧接着就在热锅里面加入适量的油,等油热的有五六成熟的时候,放入香葱进油锅里面爆香。再慢慢放入青椒,香肠和胡萝卜丁,翻炒均匀后,再放入盐和五香粉。
等搅拌均匀过后,就放入裹好的鸡蛋液的馒头块就可以了。
然后姜莹莹快速翻动,让馒头块上的鸡蛋液凝固就可以了。紧接着姜莹莹就把它们装进盘子里,就可以了。
“嫂嫂,嫂嫂。你在做什么好吃的啊?”祝小米从房间里面就闻到了香香的味道,便一边跑出来一边问道。
“这个是炒馒头。”姜莹莹一边夹了一块,微微吹了吹,一边对祝小米说道:“小米,试试看,会不会烫。”
“好好吃!”祝小米张口,一口把姜莹莹放在她嘴边的馒头咬掉,然后捧着嘴高兴的说道。
“噗嗤,那你待会多吃些,我现在要做别的啦。”姜莹莹看着祝小米可爱的模样,笑着说道。
“嘿嘿,好哦,那嫂嫂,你有什么要我帮忙的么?我可能干了。”祝小米拍了拍胸脯,看着姜莹莹说道。
“唔,那你待会帮我调调料好不好吖。”姜莹莹看着祝小米问道。
“嗯嗯,可以,保证完成任务。”祝小米软软酥酥的学着以前祝铭之说的话,看起来格外的可爱。
于是姜莹莹连忙站起身嘴角勾起,然后拿了一个大碗,把甜面酱倒了满满一大海碗里面,就放在了旁边。
然后姜莹莹用开水白灼过一遍面,就把它们捞了起来,然后示范给祝小米看道。
“诺,这个样子,加一些酱料放进去,然后把他们搅拌均匀就可以了。”姜莹莹一边示范,一边祝小米讲解道。
“嗯嗯。”祝小米趴在厨房的桌台上,点着她那可爱的小脑袋应和道。
“看懂了么?”姜莹莹放下碗,然后刮了刮祝小米的小鼻子。
“嗯嗯,我会啦。”祝小米笑呵呵的看着姜莹莹。
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