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晚饭后,姜莹莹把多余的杂粮饼打包起来,给祝老太带回去吃。
然后因为姜莹莹要收拾东西,于是祝母就去送祝老太回祝家老宅。
今晚除了祝母和祝老太,其他三人都没怎么吃。祝小米跟着姜莹莹去厨房,拉着她的下摆说道:“嫂嫂,我饿了…我没吃饱。”
祝小米抱着姜莹莹的大腿撒娇道:“有什么可以吃的么?小米饿了。”
同样饿的还有祝铭之,但他只是站在门口看着姜莹莹,没说话。
“没事,我给你们做夜宵吃。”姜莹莹摸了摸祝小米的头说道。
“嗯嗯!”祝小米开心的跳了起来。
姜莹莹便把之前留开的笋拿了出来,切成丝。把姜也切成丝。
然后姜莹莹倒出一小碗的料酒,生抽,还有白糖备用。
祝小米一直在厨房,看到姜莹莹拿了白糖出来,问道:“嫂嫂,白糖是给我吃的嘛?”
“不是哦,是我要用来炖鱼的。小之你先带小米出去玩。”姜莹莹准备把清洗鱼的内脏那些,怕祝小米看了不适,便让祝铭之把她带出去了。
姜莹莹剖鱼的时候,祝母就回来了。
“莹莹,你在厨房做什么啊?怎么一股血腥味。”祝母不适的皱了皱眉,对姜莹莹问道。
“剖鱼呢。”姜莹莹回应祝母道。
“怎么那么晚在弄这个?明天早上早点卖这个么?”祝母有些疑惑的问道。
“小米和小之没怎么吃,饿着呢。这不,给她们做点吃的。”姜莹莹努了努嘴说道,然后继续清洗鱼去了。
“那刚才怎么不做啊?”祝母皱着眉头继续问着。
“刚才忘记了啊。”姜莹莹回道。
姜莹莹还想说是刚捞的,但是黑灯瞎火的,怎么看都不适合捞鱼。就只好破罐子破摔的跟祝母说着。
祝母抿了抿唇,但是仍旧没说什么,就离开了。
洗好鱼后,姜莹莹把大铁锅洗好后,先在锅里放油,让锅热起来。
再把鱼和生姜放进油锅里面,煎至两面金黄色。
浓香的味道把饥肠辘辘的祝小米和祝铭之给吸引过来了。
“嫂嫂,好香啊,可以吃了嘛?”祝小米抱着姜莹莹的大腿问道。
“还不能哦,我这才刚刚开始弄呢。”姜莹莹揉了揉祝小米的头发,对她说道。
“好叭。”祝小米委屈的说道。
把鱼煎到两面金黄的时候再加入切好的笋条和料酒,再放入生抽,盐,糖和一小碗的清水。
“嫂嫂,为什么要加糖啊。”祝小米一边看着姜莹莹做饭,一边问道。
“加糖是为了让鱼变得更好吃更鲜美啊。”姜莹莹看着祝小米笑眯眯的说道。
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