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听闻名字,邹乡宦目光微动,嘴上却问:“你为何在此?又如何得知有人被噎住?”
江重涵还在观察患者的后续情况,闻言也只是随意解释:“贵府请我来的。刚才听到屋子里的动静不对劲,担心有人被噎住了,所以进来看看。”
邱管家忙道:“老爷,就是他教昨日那人做的水晶冷淘脍……”
邹乡宦抬手止住他的话,又问:“听到动静,便知有人噎住?”
古代版医闹?还是个有权有势之人。江重涵拿出耐心和素质:“我在廊下,听到说要吃槟榔芋。这种芋头蒸熟以后干、粉、糯,老人、小孩食用很容易噎住,导致窒息。屋子里本来说说笑笑的,忽然就安静下来了,我心中怀疑,问了门口的姑娘,就进来了。”
邹乡宦不置可否:“你倒是很了解这槟榔芋。”
话音落下,他便察觉自己被瞥了一眼。
不,准确地说,是他作为颖安县最有权势的几个人之一、邹宅的主人,终于被正眼瞧了一下。
少年五官清俊,凤眼细长,黑白分明,乍一看十分平和温吞。但那点漆般的瞳仁就像一泓深潭,不笑时透出的森冷和嘲弄,竟令为官十年的邹乡宦心头一惊。
那森冷与嘲弄像雁过寒潭留下的掠影,一闪而逝。江重涵神色淡淡地说:“先父是个商人,走南闯北,什么都见过一些。”
顿了顿,到底不忍心。
老太太已经八十了了啊。
“芋艿有利于肠胃,强壮骨头,保护牙齿,老人、小孩多吃点是好事。下次让厨子把芋艿蒸熟以后,像枣泥那样,做成芋泥,就不会噎住了。芋泥可直接吃,也可做成芋泥卷、芋泥饼,或者可以跟牛乳、茶煮开了喝。”
胡桃夹盐笋泡茶直到明朝中晚期也很常见,这时节在茶里加什么的都有,芋泥奶茶只稀罕在芋头,奶茶的做法常见得很。
果然,邹老太太一听就感兴趣:“芋艿还能这样吃?”
“加牛乳或者羊乳会更香,乳类必须煮开,否则容易肠胃不受用。”江重涵建议,“芋泥奶茶宜用吸杯喝。”
芋泥沉在茶底,这个原理很容易想明白。大丫鬟立刻脆生生地请命:“婢子这就去!”
邹老太太满意地点头,看向江重涵,打量着,问道:“你方才说,你叫……”
“区区微名,不足挂齿。”江重涵不想跟他们过多纠缠,直接表明来意。“老太太,我今天跟朱大叔过来,是听说您想买水晶冷淘脍的方子。”
邹老太太不由得也打量眼前的少年。
她怀着遗腹子继承邹家的一切,要是没有点心机和手段,早被宗族吃绝户了。她看得出来,这少年不想方才的事,可救命大恩,足以结草衔环,他一个字不提,究竟是真的施恩不望报,这是欲擒故纵谋个大的呢?
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