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谢元青上次从省城买的葡萄干用水泡好,熬好的杏子酱盛起来放在旁边晾凉。
江嫦开始做老寡妇清洗好的鱼肉。
她看了一眼食材,脑子里就出来几个菜谱。
是时候展现真正的技术了。
昨日三排长送来的五道黑个头不大,但肉质鲜嫩,直接一锅炖。
今天蒋玲玉带来的白斑狗鱼她打算做六菜一汤。
生活就这么简单,简简单单一桌子全鱼宴齐活了。
鱼鳞过油炸得酥脆,撒上她自制的椒盐,首杀完成。
鱼尾后半段,直接放油里炸得酥脆,放上辣椒蒜头姜片咕嘟一会儿,简单版“烤鱼”第二道菜好。
没有刺的鱼腹肉,用松鼠桂鱼的手法做成甜口,适合孩子吃。
等姚二芳带孩子过来的时候,江嫦已经收尾。
一个锅里炖的是奶白色的鱼头汤,一个锅里摞起来两个大蒸笼,冒着热气。
“这是要香死个人咧。”姚二芳人没进来,声音先到了。
江嫦自从生了孩子后,就不怎么怕热,反而更加畏寒,所以即便厨房热火朝天,她也并没怎么出汗。
“来的正好,摆桌吃饭。”
江嫦声音里带着欢快,她喜欢做饭,喜欢看着食材在自己手里变成食物,这让她发自肺腑地感到满足。
即便前世那样糟糕的环境下,她依旧喜欢做饭。
有时候她苦中作乐地想,也许自己上辈子是个厨神呢。
姚二芳自己能感受到江嫦发自肺腑地高兴,她心中也欢喜。
毕竟她昨天的举动其实还是有些没有分寸的。
昨日回家后,自己还被男人骂了一顿,说她不会过日子,还麻烦别人。
说谢指导的媳妇是:被捧在手心里的宝,怎么能够把饭做好。
姚二芳怼他,“你不是说人家是:邻家有妻初来到,力拔山兮气该死嘛!”
何司务长摸了摸鼻子,也懒得纠正自己媳妇儿说得对错了。
“我警告你,可不许往外传那些话是我说的。”
姚二芳看他吃瘪,心情大好,“等我带着娃吃席的时候,不给你带。”
妞妞软软道:“我给爹带。”
何司务长高兴地把闺女举起来,“还是俺闺女疼人。”
姚二芳嘴上骂着“小没良心的”脸上却带着笑。
依旧是昨天的同一个地方,桌子上摆了七个菜一个汤。
“俺的娘喂,过年都不敢吃这么丰盛啊。”
姚二芳是中原人,要问中原人最讨厌吃什么,那当然是鱼喽。
可她看着满桌子鱼做的菜式竟也觉得口齿生津。
江嫦从厨房出来,端着的小簸箕里装了一筐蒸好的馒头。
“姨姨,这是什么?”
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等我两天,准备加快进度条了~~~~~~
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