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顾朝朗应了一声,也端上碗跟在时乐身后出门。
顾大伯家要近一些,不过时乐送粥去时和大伯娘、顾清说了会话,回家时顾朝朗也到家了。
两人围坐在火塘边喝粥,先喝的是顾清送过来的,里头的食材和家里的略有不同,不过滋味也十分不错,随后喝的是自家的,味道也十分浓郁,比普通的白米粥好喝许多,这钱也算花得值了。
傍晚,两人的晚饭依旧是腊八粥,饭后,时乐坐在火塘边烤火,突然站起来对顾朝朗道:“我想做些桂花米糕明日带着回家。”
顾朝朗点点头,也站起来,“是要磨糯米面吗?你先坐着烤火,等我磨好你再过来。”
时乐眯起眼睛笑了,又清了清嗓子道:“还要磨一些粘米粉,你先洗一下石磨搬进来,等我拿米过来。”
顾朝朗又点点头,转身走出灶房。
做米糕最麻烦的一步就是磨面,不过顾朝朗在家时都是他做,不用时乐动手。
时乐从米缸里舀了三碗米,又舀了一碗半的糯米,放在桌上等顾朝朗回来。
两人成婚后,因为时乐空闲时经常做糕点,顾朝朗已经成为一个磨面的熟练工了,再加上他力气大,磨出来的面也很细腻,这会儿很快就磨好了。
顾朝朗刚开始磨面时乐就搬着凳子凑过来了,等面一一磨好,时乐就用大海碗装了,加入糖粉和水搅拌均匀,下一步就是过筛。
第39章
细腻的米粉直接放入铺有细棉布的模具中,模具也是之前顾朝朗用小木板拼接的。
放进去的米粉不用按压,轻轻铺平即可后盖上另一块湿棉布,最后放入锅中大火蒸小半个时辰,再把锅端下来焖上片刻,蒸好的米糕淋上桂花蜜。
时乐把菜刀洗干净,又凑过去闻了闻,确认刀上没有异味才开始切米糕,他切的大,只切了六块。
时乐拿了边角的一块尝了尝,口感软糯细腻,味道也香甜,他两口吃完,又拿起一块递给顾朝朗。
顾朝朗两根手指捏着米糕,一口吞了,嚼了两口才含糊道:“好吃。”
时乐笑了一下,把磨具里的米糕放到碗里,又蒸了一锅。
现在天气冷,米糕放一夜完全不会影响味道,吃的时候再热一热就可以,时乐把蒸好的米糕都盛在碗里,用细棉布盖住才放到橱柜里。
外头已经夜深了,今晚蒸米糕耽搁了许久,两人抓紧时间洗漱完就回屋歇下。
明天要回家,时乐有些激动,这会儿一点困意都没有,最后是顾朝朗把他搂紧怀里,又拍了拍他的背,时乐才慢慢平静下来,直至困意袭来。
翌日一早,天蒙蒙亮时顾朝朗已经起身洗漱,跟时乐交代一声就去了镇上。
买肉不需要两个人一起,天气又冷,地上全是霜冻,路边草丛上甚至结了冰,一路上顾朝朗都没有遇到人,直到接近集市才看见零星几个摊贩。
*
时乐起床洗漱后,就坐在妆台前收拾打扮,他今日穿的是新做的衣裳和棉鞋,头上用了顾朝朗新买的鹅黄色发带,又在脸颊和手背上都搽了面脂,最后又戴上两只镯子。
他上下打量了一下自己,没有不得体的地方,这才开始收拾回家的东西。
时乐从屋里拿了油纸把米糕包上,鸡蛋也用稻草编成一串,糖块也放到一旁,又挑了一个干净的竹篮出来,等着顾朝朗买肉回来再一一装进去。
收完东西才想起后院的鸡,时乐用木桶装了水倒进鸡圈的食槽里,又舀了两大碗秕谷子进去,还有一些菜叶和青草,这下肯定够两日的量了。
时乐又进去找了找,最后从角落的鸡窝里摸出一个鸡蛋拿着回屋。
顾朝朗回来得很快,手上拿着一个荷叶包,径直往灶房去,一进去就看见坐在桌边的时乐,今日两人要回家,火塘上也没有生火,灶房里十分寒冷。
顾朝朗皱了皱眉,“怎么起得这么早,今天也冷呢。”
时乐走过来迎他,声音里都是喜悦,“今日回家我开心嘛。”
顾朝朗摇摇头,把手里的肉放在桌上,低声道:“今日去得早,那肉铺才开摊,就买了两斤排骨。”
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