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第125章 西北行一(第1页)

在跟工人吃完饭之后,我选择支付这笔费用,结果我发现这两批工人竟然消费了一万多块钱,这个时候父亲说道:“我早就跟你说过,这批工人就是养不起的白眼狼,而且你发现没有,他们就捡贵的点。”

我说道:“他们又不是咱们家养的狗,就算是咱们家养的狗,狗为咱们辛辛苦苦值一年班了,咱们给狗做一点好吃的,这也是应该的。”

母亲说道:“咱们家的儿子比较仁义,我想那些工人应该会领咱们的钱。”

父亲冷哼一声,说道:“那帮孙子可不这么想,无论咱们给他们再多的钱,他们觉得这是应该的,毕竟在他们眼中,咱们可能赚了好几十亿人民币了,如果咱们说赚了多少钱时,他们会说咱们在弄虚作假,如果咱们赔本了,他们又该说,没本事还开什么店呀。”

母亲说道:“咱们堵不住悠悠众口。”

我说道:“爸,你也别生气了,如果他们说三道四,咱们就直接把这样的人撵走吧,毕竟咱们不欢迎只会说三道四的人和给公司造谣的人。”

父亲说道:“今天你做的就很不合适,如果是我的话,我会给他们一个标准,那就是平均一个人100块钱的标准,超过100块钱的话,需要你们自行承担,我相信就算是对咱们有意见,别人也挑不出理来。”

由于我并不能告诉这件事的全貌,于是我问道:“妈,这一次如果不是咱们家的人支付这一笔钱,咱们会赚多少钱?”

母亲说道:“这一次一共消费了元钱,成本是9560元钱,你应该知道正常情况下,咱们应该赚多少钱了吧。”

我笑了笑,说道:“这次咱们赚的是别人两个月甚至3个月的工资了,而且利润率是25.335%,只不过是不是酒水的利润率稍微高一些?”

母亲说道:“你说得对,其实牛羊肉都是咱们当地产的牛羊肉,蔬菜也是如此,只不过现在的酒水的利润率比较高,有些酒水的利润率达到40%了。”

我说道:“如果是其他人过来吃饭,他们会选择从饭店以外带酒水吗?”

母亲说道:“白酒带的比较多,只不过这一次民工们喝了不少白酒,而且咱们家的库存并不多了,要不然利润率只有10%左右。”

此时我听出问题的所在了,问道:“妈,你们这样经营就不对了,如果利润率只有10%的话,咱们没在餐饮业发展。”

母亲说道:“行吧,我在控制一下成本,而且这一次咱们主要用的是咱们当地的肉类和蔬菜。”

我说道:“这算是咱们的盲区,如果咱们用其他地区的牛羊肉,那么咱们的利润率会控制在15%至20%,这还不包括酒水和饮料。”

父亲说道:“现在的火锅店都在用本地的牛羊肉,而且那些高端的饭店甚至会直接把草原的牛羊拉过来,并且为了新鲜,只会卖新宰杀的牛羊肉。”

我说道:“个人觉得得看具体的需求了,个人觉得应该区分开,否则穷人家的人出来吃饭,他们也不敢随意消费的。”

父亲说道:“如果家里边真没钱的话,他们是不会吃涮羊肉的,就算逢年过节吃一回涮羊肉,他们也只会从超市里边买一些肉卷的。”

我无奈的说道:“看来中国的Gdp还有上升的空间,还有就是现在的人工费实在是太低了。”

父亲说道:“人工费的上涨势必带动通货膨胀的,而且很多企业也会外迁,这不利于企业的发展。”

我说道:“人都是自私的,如果中国全面施行资本主义,没准就会出现这种情况,我记得高中课本上就有类似的文章,文章的名字好像叫做包身工。”

父亲此时笑了,说道:“看来你还是想通过知识改变命运的。”

我说道:“我没有那么高尚,只不过过一两天我打算出去旅游,你们不用做我的饭了。”

父亲说道:“你打算去哪旅游呀?”

我说道:“打算去那几个特别出名的石窟旅游,还有就是去每一个可以去的道观、清真寺以及佛教圣地看一看。”

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