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进了腊月,年味就浓了。郑氏要打点往各家亲朋故交处送年礼之事,连带钱婆子也忙得分身乏术。
周素贤这些时日又做得八双鞋垫,倒是把手头上李青芝给的布料用完了。她把东西悉数交给小环去卖,又托她下回把卖鞋垫的钱全部换成布料即可。
小环自是无异议,遂答应下来。见左右无人,就从贴身里衣掏了个荷包出来递予周素贤。道:“这是典当衣裳的钱,一共三贯,几千个铜子儿太过打眼,我便央那店家给你换成碎银子。”
周素贤把荷包打开,里头确有几块碎银。没想到那三件旧衣这般值钱,周素贤对小环连连道谢。
小环别过头连忙让她别客气,实则她心里也没底,但李庸交给她多少,她就当那就是典卖衣裳的钱。
手上一下多了这三两银,周素贤顿时觉得多了些安全感。她把银子贴身藏好,并随身带着以防万一。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
有乡邻送了几篮自家种的新鲜荸荠上门。因着李老爷子的乐善好施,得过他恩惠的乡民不少。因此年节下,有人自愿往李家送节礼,不过是你家十只鸡蛋,他家半担莲藕等自家地里的出产。
李老爷子和上门的来客聊得几句,把年礼收下的同时又附送几升米粮做回礼。明知道这些乡民存了打秋风的心思,可李老爷子并不点破。
郑氏心中直抽抽。避了李老爷子,十分不待见那几篮还沾着黑泥的荸荠,赏了钱婆子一篮,还余下一篮。郑氏嫌弃地道:“几斗米转眼就舍出去了,换来都是这些分文不值的小物,也不知爹他老人家是作何想。”
周素贤见那荸荠十分新鲜。荸荠也称马蹄,后世广东一带有道马蹄糕很出名。这篮子荸荠终于勾起她的馋虫来。周素贤思量一会,她不能一味的在这个家像个小透明般,须得慢慢展现她的有用之处。便上前对郑氏请求道:“大太太,不如把这余下的荸荠交给我,我会做一样小食,如此既不浪费这东西,也算换个吃法吃看看,太太可答应?”
郑氏骨子里还是农人思想,见不得地里的出产被浪费,既如此,看在周素贤尚算听话乖巧的份上,便应允她。
周素贤索性又向郑氏讨要了少许沙糖和干桂花。她将荸荠去皮磨粉制成生浆,生灶起火,将沙糖炒至金黄制成糖水加入干桂花,又把糖水注入适才的生浆中,取来蒸盘,在盘底细细抹一层青油,再将生浆倒入盘中抹平,放进蒸笼大火蒸两刻钟后,放置稍凉切成条形便大功告成。
桂花香浓,糕似金玉,只观外形便已叫人眼馋。显然周素贤做的很成功。她捡起八块马蹄糕用了个净白瓷盘装上,并放入食盒装好,亲自送去给郑氏品尝。
恰好李老太爷与郑氏在说话,见周素贤做的小食从未见过,想必是周家不外传的方子。李老爷子来了兴致,亲自尝了一口,这糕点不腻不油竟入口清香滑嫩,便赞了句好,又问这小食名字。
周素贤灵机一动,对李老爷子微笑回道:“这道点心名叫金玉满堂糕。”
李老爷子再看那糕点好似黄玉,又有金桂点缀其间,这金玉满堂的名字再贴切不过了。
李老爷子又夸她心灵手巧,尝了两三块,便吩咐周素贤给每人都送些尝尝。
郑氏实没想到,周素贤不声不响的就讨好了李老爷子,倒是小看了她,遂又提防起周素贤来。
李家不论老少都对这金玉满堂糕甚为喜爱。犹其是李庸,一人独吃了一盘子,又被大郎几兄弟笑话一顿。
李青芝起了心思,趁周素贤来收碟子时,问她是否能教她做这道点心。
周素贤立即反应过来,想是她嫁期在即,忧心将来到了婆家侍奉姑翁之事。这道金玉满堂糕老少皆宜,也算是拿得出手的一道点心,周素贤自是不会藏私。她把方子及其做法详细写出来交给李青芝,又道过几日再来做一次,到时再手把手的教她一遍。
李青芝感念她这般大方,便有心指点她,“快到年节了,你给祖父纳双千层底的鞋子吧;至于爹娘那边,你可做两样小物件,也算是你做为家中小辈的孝敬。”
周素贤得她提点很是受教,便问起李老爷子及郑氏夫妻的一应喜好与忌讳。
李青芝本就是做个顺水人情,自是知无不言。末了,还十分体贴的拿出几样剩余的边角料子送她。虽说是边角料,实则已然快有小半匹,做些小物件很是够了。
李青芝实在是个温柔体贴的好姑娘,周素贤暗暗打算,要给李青芝添妆作为回报。
李庸和李廉挑灯抄书,夜夜笔耕不缀,灯油都不知费了几许。
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