手机浏览器扫描二维码访问
徐拙有些诧异,不仅仅是因为任务完成这么快,而是外面那几个民工大叔刚刚吃面时候,根本一句话都没说,完全在低头吃而已。
想到这里,徐拙顿时有些懂了。
任务中那个所谓的交口称赞,必须得是发自内心才行吧?
幸好他没找一群熟人来店里商业互吹。
不然得尴尬死。
给外面的民工大叔们一人盛了一碗面汤,徐拙回到后厨,研究怎么使用那个所谓的揉面专精技能。
上午和的面已经用完,徐拙打算趁着这会儿没事,再和点面,揉面时候看看会不会有什么不一样。
洗手,徐拙拿来面盆,往盆里装了差不多七八斤的高筋面粉。
然后端来凉开水,在里面撒入一些食盐,搅拌融化。
然后用筷子搅拌着面粉,分少量多次的往面粉中倒水。
等盆里的面粉全部成为雪花面的时候,开始下手揉揣。
很快,一个光滑不沾手的面团就揉好了。
徐拙盖上湿布开始醒面,顺便出来看看那十来个民工大叔有没有吃好。
这会儿他们正在喝汤,见到徐拙出来,顿时竖起了大拇指:“小哥的手艺真好,从没吃过这么好吃的面,而且还这么实惠。”
“给我们算一下一共多少钱,我们得去北环那边了。”
十碗面,十瓶啤酒,四盘小菜。
徐拙收了一百五,这群大叔高兴的付了钱。
他们把地上的报纸收拾一下,这才提着工具向公交站走去。
一边走还一边讨论刚刚吃的手擀面有多好吃。
徐拙目送他们离开后,把桌上的碗筷收拾一下。
面碗全部放进水池,倒入洗涤剂之后,开始洗碗。
一边洗碗,徐拙一边寻思,假如都像今天这种生意,就得重新雇俩人了。
他这忙里忙外,真有点吃不消。
洗刷完毕,徐拙看了看时间,面团已经醒了差不多半小时了,他开始动手揉面。
其实手擀面不需要怎么揉的,因为主要得擀。
但是现在徐拙的擀面专精还没有到手,只能通过揉面,来试试能否增加口感。
手碰触到面团时候,徐拙脑子里突然多了不少关于揉面的技术。
按、揉、揣、压、摔等等方法,全都涌上心头。
正在揉面的徐拙灵机一动,这么揉下去的话,是不是做成其他面也行?
他立马想到了烩面。
烩面的面片主要靠揉面和醒面来完成的。
所谓的三揉三醒,是烩面制作过程中,必不可少的一个环节。
刚刚和面时候已经进行了一揉一醒,徐拙现在开始进行二揉的步骤。
先揉面团,揉开了之后把面团分开,揉搓成长条,然后进行最重要的一步。
抹油。
烩面和手擀面在制作的过程中,最大的不同就是烩面必须要抹油。
只有抹上了油,烩面片才会更加筋道,不易扯断。
医妃倾天下 完美人生沈浪 秦明李梦 森罗之主 全能小医神 重生之名门锦绣 姜天赵雪晴 美漫大怪兽 开局史莱姆 武道帝魂 天价宝宝:初夏若雨等花开 娇妻残爱余年林子玥厉沉 君临辉夜 溺宠名流娇妻小说免费 锦衣卫之走狗日常 日月传送梭 我生卿未生 揭棺起驾 韩三千苏迎夏 大嘴球王
穷学生叶尘成了苏家赘婿,为救母亲,甘愿献肾!大孝感动上古医神,获得医武传承,至此,他悬壶济世,拳打恶霸,化腐朽为神奇,三年不飞,一飞冲天!三年不鸣,一鸣惊人!...
作者石中月的经典小说至尊豪婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说曾经的豪门弃少沦落为毫无地位的上门女婿,受尽羞辱,十多年后强势回归,曾经你们对我的伤害,我会一一奉还!...
只是去一趟鬼屋,竟然被困在鬼屋中了,意外绑定捉鬼系统,什么?只有将这鬼屋中的鬼捉完才能出去?于是,林笛不是在捉鬼,就是在去捉鬼的路上,amphellipamphellip系统这是鬼王,各位书友要是觉得鬼王护妻手册还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!鬼王护妻手册最新章节鬼王护妻手册无弹窗鬼王护妻手册全文阅读各位书友要是觉得鬼王护妻手册还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
他是最年轻的少将,京城人人敬仰的太子爷战北晟。她是默默无闻平凡普通到了极点的女医生黎晚凝。一场交易,她毫无防备,掉入他设计的陷阱,从此,赔上自己的一生。极致宠爱无尽缠绵,他将她捧成人人羡艳的少将夫人。然而只有她一个人知道,这个男人,根本不爱她!一年之后,她丢下一纸离婚协议书弃夫而逃。然而最终,男人还是找上了门来。欺身而上,战北晟勾唇一笑,黎晚凝,带着我们俩的孩子,你想跑到哪里去?...
重生七零漫漫妙时光...
为了游戏里的皮肤,女友竟然背着我百星荣耀王者强势回归,手把手教你上王者!...