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而一般人烧这种玉米棒都是用奶粉这种味道比较冲的,自己可不能步入前人的桎梏。
奶粉不行,就用纯牛奶烧。
张问天赶紧从慢慢的餐车中寻找纯牛奶,发现正好有四大瓶纸盒装的。
张问天看了看,一共四升,也差不多足够了。
之后是调配适合的汤汁来煮玉米。
张问天从旁边拿出一个圆形的不锈钢锅子,在里面用玉米试了一下宽度,发现玉米棒子太大,竟然有些放不下。
无奈之下,张问天让苏灵芸把玉米棒子切成了两半,七个评委正好每人半根玉米,多余的都不放进去了。
至于汤汁,除了纯牛奶四升,张问天还加入了三勺蔗糖和两勺黄油。
当然,重头戏,灵粉不能少,一定要加入适量,让滋味更足,提升甜度和软糯的口感。
之后打开了灶台的小火开始搅拌,直到黄油全部融化于汤汁中。
“师傅,玉米!”
“来了!”苏灵芸手忙脚乱,赶紧把洗干净的七支半截玉米递给了张问天。
接过盘子后,张问天并没有立刻把玉米放入锅子中煮,而是在玉米外围裹了一层淀粉。
而后,轻轻拍打了几下,让淀粉嵌入玉米粒中。
之后才把七只玉米放入锅子中,用中火煮三十分钟。
这个时间不能长,一长玉米就烂了,时间正好时,那软糯甜蜜的感觉没有任何一样食物可以比得过。
而且现在添加了淀粉,可以更大限度的让玉米保持鲜嫩软糯的口感。
之后依旧是漫长的等待,张问天和苏灵芸站在一旁干瞪着看着四周。
其他的厨师倒是极为慌神,很多人都被刚才叶玲霸道的表现吓到了,根本没有好心思做菜品了。
正无聊时,张问天再度看到了叶玲不太友好的视线。
她这次满脸鬼魅的笑容,冷清清地盯着自己。
张问天赶紧转身看向苏灵芸柔美的脸蛋才算缓过神。
叶玲这家伙太吓人了,就像是上高中时班主任的凝视,极为恐怖,甚至有点瘆人。
“徒儿怎么了,看你如此慌神的。”
“还不是叶玲那家伙,每次往评委席上看时,那家伙都在看我,我这不得慌张一下...”张问天无奈道,扶了扶胸口缓了缓。
“这么窒息吗?也没那么......”苏灵芸去看叶玲时同样被她怀有敌意的眼神钳制住了。
苏灵芸脸颊微微抽动,威严地盯着叶玲。
叶玲同样不甘示弱,幽邃地瞅着苏灵芸。
张问天在旁边都看傻了,“咋回事啊?”
苏灵芸把张问天揽到了后面,轻声细语道:“我看她可能身上有一些隐藏的秘密,她对我们似乎也挺感兴趣的,说不定正在暗中调查我们的底细。”
“那该怎么办?前两天我看到手机上的消息,我们还因为内功破案等事情上了微博热搜,我看我们怎么说也有点出名了,她要是想查我们底细的话,这很危险,师傅你最近才办的户口,我看她指定会怀疑什么。”
“莫要打草惊蛇!先静观其变!”
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