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战玲儿盯着田螺的眸子里那放光的认真模样,好像她手里拿的不是田螺,而是小金豆子一样,一个个的喜欢的紧。
傅南珠看她认真的样子,忍不住扑哧一声笑出来道,“小姑,田螺都快被你刷的能当镜子用了。”
战玲儿闻言这才抬头,发现自己刷过的田螺果然十分干净,满满的一堆堆满铜盆,看着就让人欢喜。
“小姑,这些刷出来你就可以休息了,剩下的我来好了。”傅南珠看她也坐了许久,怕她累着便道。
她将挑出来的田螺肉用料酒和其他的几位佐料腌过后,和之前一样,再去掉肠子之类的放回去,就下锅用油炸过。
田螺经过傅南珠的几次试验,到了现在做出来的已经比之前的更加好吃了,一出锅整个灶房就全都弥漫着田螺的香气。
傅南珠找了个大一点的盘子,盛了满满的一盘当做晚上的加餐,剩下的依然放到锅里用油炸锅,捞出来就放到一边凉着,等明日起来装好,再拿到县城里去卖。
战老太这边的晚饭也已经做出来了,一道麻辣肉丝一道腊肉冬笋汤和一盘地三鲜顿炖肉丸子。
她看着天色已经不早,战云霄应该接了叶小寒快回来了,就把饭菜全部端上了桌。
战老太刚将最后一道笋汤端上桌,就听到了家里的大门被吱呀一声推开,战云霄赶着牛慢慢的走了进来。
牛在战家呆了这么久,早就已经熟悉了,因此进了大门
之后,也几乎没怎么用赶,就自己走到了牛棚里。
战云霄轻松的将牛绳拴好,就拉着背着布书的叶小寒往灶房里走。
“先去洗洗手,该开饭了。”战云霄牵着他的小手,一脸喜色的进了灶房,鼻尖立马被浓烈的香气围住了。
“这田螺的味道也太香了。”战云霄忍不住探头往傅南珠正炸着田螺的锅里看了一眼,给他和叶小寒准备了洗手的水,轮番洗干净了手,让叶小寒回屋摘下书包,自己则留在了灶房里。
“战哥正好帮我把这盆田螺端过去就可以开饭了。”傅南珠用漏勺将油锅里的田螺都捞出来,放在旁边已经满尖的铜盆里。
“剩下的田螺今日泡着跑跑沙子,明日再做就行。”傅南珠说着也擦了手同他一起出去了。
一家人围着饭桌坐下,战玲儿和叶小寒早就饿得饥肠辘辘,看着这一桌子好吃的只咽口水,忍不住搓搓手,恨不能立即就拿筷子吃起来。
不过他们是懂得要长辈先动筷子的道理,因此极力的压抑着自己心中的食欲,终于等到战老太动筷子,立马端起碗开始吃了起来。
酸辣田螺他们已经连着吃了两三天了,可是神奇的是他们一点都吃不腻,甚至觉得越来越好吃。
“你们慢点吃,又没人抢你们的。”傅南珠无奈的笑着看叶小寒吃的满嘴油乎乎的样子,见战玲儿总算稍微收敛了一下自己的吃相,无奈的摇头笑笑,这才
给自己的碗里夹了一个田螺。
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