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第65章 跃跃欲试（第1页）

“明天我媳妇陪我去给人家帮忙，我给她做个趁手的工具，方便使唤。”

原来，考虑到明天要帮人办宴会，冉秋叶也会过去帮忙，李怀山这才想起制作一个削皮刀。虽然不清楚市面上是否有此类物品，但他觉得削皮刀构造简单，决定自己动手做一个。

“削皮刀？”

李主任和杨厂长对视一眼，显然对该名称感到陌生。

他们此刻闲来无事，见李怀山制作的东西看上去并不复杂，于是决定在一旁观摩。李怀山不以为意，继续手中的工作：锤平、打磨、淬火、开锋。其间他还特意跑了一趟锻造车间。

等到开锋完毕，李怀山脸上洋溢出满意的笑容。旁边的杨厂长忍不住问：

“这就完工了？”

“小李同志，你说这叫削皮刀，不知具体怎么使用？”

李怀山也想试试效果，解释道：

“削皮刀，顾名思义就是用来削皮的。”

“这玩意儿操作便捷，若无问题，定能大大提升清理果蔬表皮的效率。”

听说此事后，李主任和杨厂长也产生了兴趣，催促道：

“去试试吧。”

“去后厨找个东西实践一下。”

“如果真如你所说，那确实是个很实用的发明。”

三人随即来到食堂，此时员工们正忙着打扫卫生准备下班。看到李卫民和杨厂长进来，后面还跟着李怀山，傻柱不禁撇了撇嘴，想起了自己曾被李怀山教训的一幕。其他认得李怀山的人也在远处观望，揣测他们三位来后厨有何要事。

李卫民吩咐道：

“何玉柱，拿几个土豆和萝卜过来。”

傻柱虽感疑惑，还是照做了。冬日里，食堂最常见的蔬菜便是土豆和萝卜。李怀山拿起一个萝卜，手持削皮刀，“唰唰唰”几下就将萝卜皮削得干干净净，动作极其迅速，短短几秒钟就完成了一个萝卜的削皮工作。

旁边的李卫民和杨厂长看得目瞪口呆，发现这削皮刀确实好用，完全不用担心会削到手。杨厂长跃跃欲试：

“怀山同志。”

“要不让我也试试这削皮刀？”

“看样子好像不难，虽然我不会做饭，但感觉也能上手啊！”

接过李怀山递来的削皮刀，杨厂长尝试了一下，脸上立时显现出惊讶之色，连连称赞：

“真是有趣，太有趣了！”

“有了这东西，的确方便了许多。”

李卫民在一旁看得手痒，等杨厂长试完之后，他也迫不及待地接过削皮刀，拿起一个形状不规则的土豆削起来。同样令人惊奇的是，削皮过程顺畅无比，不仅速度快，而且削下的皮薄且均匀。

周围，后厨的工作人员也围拢过来，见到这个看似不起眼的小物件竟然如此便利，个个惊愕不已。要知道，他们本就是炊事员或学徒，对削皮刀的功能感受比李卫民和杨厂长更为深刻。

杨厂长招手唤来一名炊事员陈师傅，询问道：

“陈师傅，你刚刚也看见了，这东西的效果如何，实用性怎么样？”

陈师傅惊叹不已地回应：

“杨厂长您可能不太了解，但我可以肯定地说，这削皮刀真是太实用了。”

“这么说吧，萝卜形状相对规整还好处理，但土豆就不一样了，往往形状不规则，想要将土豆皮削得这么平整均匀，怕是需要五年以上的刀工经验。”

“另外……”

“损耗程度要大得多。”

“但若改用削皮刀，情况就迥然不同了，削起来顺畅如丝。”

“不仅能均匀去皮，还不浪费食材。”

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