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总督大人抚掌大赞:&ldo;妙呀,色、形、味、香俱全,菜妙名更妙呀&rdo;
九王点头道:&ldo;韩秋,你家少主子是不是让你把每道菜的妙处都背熟了,要不你怎么知道的那么详细呢?&rdo;
韩秋躬身道:&ldo;殿下英明,我们少主子正如殿下所说,让小的把所有菜的菜名、食材、火候、特点,都背得滚瓜烂熟,若宴席上的来宾有什么疑问,好一一回复。&rdo;
&ldo;嗯这个菜叫什么?&rdo;九王指着刚刚端上来的一盘金黄剔透,周围用白萝卜雕成樱桃状,用番茄汁染色的菜肴,问道。
&ldo;回殿下,这盘叫&lso;水晶樱桃咕佬肉&rso;,是用最嫩的里脊肉炸制而成,裹上秘制酱汁。颜色金黄闪亮,口感嫩滑鲜美。&rdo;
&ldo;嗯……&rdo;九王尝了一口,连连点头,&ldo;好了,这没你事儿了,下去吧。&rdo;韩秋躬身而下,没走几步又被别桌拦去,帮她们做解说员去了。
在厨房里忙乎的祝雪迎,有九王府搜罗的几个名厨,和厨艺已经和她旗鼓相当的谷化风的帮忙,倒也是得心应手游刃有余。最后一个菜完成后,晓雪在风哥哥的帮助下,去了套袖和围裙,端起一盘,准备亲自给九王上菜祝寿。
九王一场寿宴吃下来,心中大悦,极品尝了美味,又在宾客面前长了脸。看到晓雪上来,脸上露出满意的微笑:&ldo;晓雪啊,你手上这盘,又叫做什么名堂?&rdo;
晓雪将菜品轻轻置于桌上,回道:&ldo;此菜名叫&lso;富贵一品金瓜盅&rso;,外面乃是大小适宜的整南瓜,雕上松鹤延年,寓意健康长寿。此菜以清淡和营养为主,菜品里面放的粗粮比较多,南瓜、燕麦、玉米、红苕、海参等,在营养、味和档次上体现出来。这道菜花的时间主要是在汤上,仅熬汤就用了两天时间,用土鸡、鸭、火腿等进行煨制,将一桶水熬到二碗水,汤头浓郁,口感鲜香。&rdo;
&ldo;好,好晓雪今日劳苦功高,理当嘉奖,赐坐……&rdo;立即有下人在九王那桌的末席上加了个座位,旁边正好是个熟人。
祝雨落此时还一脸陶醉,她见晓雪坐于自己旁边,边迫不及待地表达自己的敬意:&ldo;晓雪,真有你的。说实话,你这手绝活儿,宫里的御厨都难及你一分。你要是有意,我可以让我娘在皇上面前举荐你进宫做御厨。&rdo;
祝雪迎连连摆手,道:&ldo;我乃一介乡野村人,在外边自在惯了,你要我进宫,不跟孙猴子带了紧箍咒一样吗?说不定哪天一不留神,触犯了宫里的条律,被咔嚓了,雨落姐姐再想吃我的菜可就再没有机会了。哎?对了,你怎么在这桌啊?莫非姐姐年纪轻轻便有功名在身?&rdo;
祝雨落脸色有些不太自然,她笑道:&ldo;我母亲乃九王殿下的陪读,幼年便结下了深厚的友谊。如今边关有些不稳定,我母亲前往边关无暇来给挚友祝寿,便派我代表她前来。至于功名嘛,唉,不过是祖上余荫而已,不足挂齿。如果可能,我宁可不要这功名。&rdo;
&ldo;哈哈……雨落姐姐好志气,虽然自己博得的功名更可贵,不过,如果在自己的位置上,能为国出力,为上分忧,余荫又如何?&rdo;晓雪以为她被人口舌,便出言安慰。
&ldo;我……&rdo;祝雨落嘴巴张了张,没有再说什么,将跟前的酒一饮而尽。
晓雪正要再开导开导这个,她虽只有一面之缘,却从心里想去亲近的女子,却被九王殿下的话语打断了:&ldo;晓雪啊,你这如此卓绝的手艺,整天藏起来不让人欣赏,可太不厚道了哦?&rdo;
晓雪眨巴几下眼睛,很奇怪地道:&ldo;殿下何出此言哪?&rdo;
&ldo;本王已经不止一次听人提及,&lso;邵记快餐&rso;的菜品,虽然美味,却只能自己一人,或携三两家人前去品尝,要是想宴请客人,或者家族聚会,邵记就没有这样的条件了。虽说&lso;福祥&rso;的菜肴,有那么几分意思。可是对于被上次你的开业大宴惯刁了口味的人们来说,无异于隔靴搔痒哪。&rdo;九王见晓雪还是一脸迷糊,便皱起了眉头,这人怎么有时候挺聪明伶俐的,有时候却迷糊无比呢。
知府大人马上接过话头,帮晓雪解惑:&ldo;九王殿下跟我们的意思一致,就是想邵记能不能开个,做今日这样精品菜式的地儿,让我们这些老饕们,能不时地去饱饱口福,打打牙祭。&rdo;
&ldo;哦……我明白了,殿下和大人们的意思是,让我再开个菜馆,是吧。&rdo;晓雪终于明白九王说了那么大一通中的精华所在了。
&ldo;是啊,是啊。自从上次在&lso;福祥&rso;吃过小老板亲手做的菜,我是到哪儿吃都觉得没味,去了几次快餐店吧,又觉得不过瘾。我也是早就期盼着小老板能开个正儿八经的菜馆、酒店什么的。年纪大了,没别的爱好,就好美食这一口了。不知小老板能成全不?&rdo;说话的是告老还乡的三朝元老,年过古稀却精神矍铄的老丞相。
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