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“嗯,弟弟想吃什么,姐姐这就吩咐膳房准备。”
“嘿嘿,今天我们吃点新鲜的。”
侍女按照赵辰事先安排,搬上各种奇异食材。看着满桌绿叶蔬菜和生肉,众女面露疑惑:“弟弟,这寒冬腊月的,哪来的鲜蔬?还有,这些食材看上去都没煮熟,你是打算让我们生吃吗?”
“当然不是,这是一种新式吃法,叫火锅,昨天我就已经准备妥当了。”
“辰弟弟,原来你早就料到今天会下雪,特地预备了这个?”
“对啊,下雪天配火锅,再合适不过了。”
很快,火锅热气腾腾,红白汤底翻滚起来。独特的锅具中央有一八卦形状,一半红色汤汁,一半白色汤汁,泾渭分明。
赵辰示范如何将菜放入锅中涮煮片刻,然后蘸上调料食用。几女依样画葫芦,当菜品入口那一刻,那股独特的风味瞬间激活味蕾。
众人纷纷感叹:“真是太好吃了!这麻辣鲜香的味道,实在是美妙无比。”
于是乎,女神们也顾不上形象,迅速加入争抢火锅大战,一顿饭吃得酣畅淋漓,风卷残云一般。
赵辰看着眼前这一幕,有些哭笑不得:“姐姐们,注意形象啊!”
“弟弟,发什么愣呢?快来吃,菜都要被抢光了。”焱妃笑盈盈地提醒。
“哦,来了!”赵辰也投入到激烈的火锅争夺战中。
饱餐过后,侍女收拾干净桌面,换上了茶具。焱妃亲手为赵辰烹茶,大家在雪中享受着难得的宁静时光。
“弟弟,你刚才吃的那块肉是牛肉吧?还有那个黑色、叶片般的食材是什么?口感真是美妙。”
“没错,那是牛肉,那个黑色的叫毛肚,也是牛身上的部位。”
“果然是牛肉。”
“对啊,怎么了嘛?”
“哎呀,弟弟,这可不只是吃的问题。在大秦律法中,宰杀耕牛可是死罪哦!你不怕父王知道吗?”
“这有什么可怕的。姐姐,你知道为什么秦律要严令禁止宰杀耕牛,并把私自宰杀定为死罪吗?”
“这个谁不知道呢,还不是因为牛在农耕中的重要性,朝廷甚至为此设立了严格的养牛奖惩制度,如果把牛养瘦了,管理农业的官员还要受罚。”
“的确如此,这一切都源于当时的生产力水平低下。以农耕为主的七国之中,牛作为重要的生产工具和交通手段,在农业生产中占据了至关重要的地位。大量的役用牛能够帮助农民犁田、拉车等,极大地提高工作效率。由于小农经济占主导,农业是一个国家的根本,而耕牛因生产力不发达,其劳动力价值几乎相当于几个人甚至几十个人,因此法律才规定必须保护耕牛,私自杀戮耕牛便是重罪。此外,饲养一头牛并不容易,尽管农忙时它能帮着耕地,但一年四季都需要喂养,所以当时拥有耕牛的农户往往属于富农阶层。大部分百姓没有耕牛怎么办呢?其实朝廷早有考虑,会出资饲养大量耕牛,在农忙时节租借给农民使用。无论是公家的还是私人的耕牛,都是国家的战略资产,私自屠宰都要承担法律责任。归根结底,这是由于耕牛对农田耕作太重要了。
但现在情况不同了,我所发明的那些农具已经大大减轻了百姓负担,至少有些农户即便没有耕牛也能独立耕种田地,这就是进步。因此,在如今的大秦看来,耕牛的重要性已经逐渐淡化了。待我后续再推出更多的农具,耕牛的地位将被取代,那时它们唯一的用途可能就是成为食物来源。”
赵辰笑着解释一番,却引来几女疑惑的眼神。
“弟弟,你该不会是为了能吃到牛肉,才去发明那么多农具的吧?”
“辰弟弟,这样可不好哦!”
“怎么可能,我这么做完全是出于让大秦百姓能更高效地耕作,让他们在有限的时间内开垦更多的土地,同时减少对耕牛的依赖,这不是件大好事么?”
“确实是好事,不过,姐姐总觉得你是为了能吃上牛肉才这么做的。”
“没错,我也这么认为。公子你为了美食,已经发明了多少东西了——铁锅炒菜,辣椒调料,还有各种前所未见的新鲜蔬菜,现在又是牛肉火锅,公子你说不是为了吃,恐怕没人会信。”
面对众女的调侃,赵辰无言以对,只能忍俊不禁。
“不过,弟弟,虽然现在吃牛肉不算什么大事,但大秦的法律毕竟还没有更改,你杀牛的事情可不能让人知道。身为大秦公子,你还是要以身作则。”
“这个我心里明白,等到将来完全取代耕牛的农具出现,一切问题就迎刃而解了。”
“嗯,你能认识到这一点就好。不过,弟弟,这些冬天里还能保持翠绿的蔬菜又是怎么回事?莫非是从楚国那边运过来的?”
“当然不是,这些都是我让田非亲手种植出来的。”
“原来如此,我记得一个多月前,你交给田非建造了一种透明棚子,难道就是在那种棚子里种植出来的蔬菜?”
(赵辰)“没错,我称那种棚子为温室大棚,通过火炉和煤炭来提升温度,棚内的环境就如同春天一般温暖适宜。有了适宜的温度,种植蔬菜自然不成问题。”
“原来如此。”
经过这一番解说,众女终于明白了其中的道理。确实,只要有合适的温度,冬季种植蔬菜并非不可能之事,只是这样的创新之举,似乎只有赵辰才能想出来。若这种种植方式普及开来,大秦百姓是不是都能在寒冬腊月吃到新鲜蔬菜了呢?
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