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鸡腿肉和鸡胸肉当然不能相提并论,翅中和翅根也是不同的,鸡脖子是什么价格,鸡内脏又是什么价格,这些东西都应该精细化分才对。否则这就是一把双刃剑,周家或许能因此而得利,但也有可能因此吃了大亏。
所以他在田刚看不见的角度,轻轻点了点父亲,然后趴在他的耳边把这个情况说了一下。周爸不露痕迹的点了点头,也不急着说出来,而是继续往下看。
周方远也是,趴在老爸身上,跟老爸一起看。
再往下的内容就更加简单了,作为购货方,其实关于甲方的要求并没有多少,只需要按时付款即可。不过在肉品过关的情况下,甲方不能随意拒收货物,如果想要终止购买,也需要提前提出申请才行。
总之,这份供销合同就是一份制式的合同,里面基本没有私货,完全是肉联厂早就弄好的模板。只需要在甲方的名字以及货物和价格上留下空就行。
简单的翻了一遍,大体上没什么问题之后,周爸把合同一合。
“田叔,合同没啥问题,但我想提出一点建议。”
“好,你说。”
田刚点头。
周爸酝酿了一下,“田叔,我看了合同,大部分内容我都很认可,没有太多问题。但我现在有一个问题,那就是咱们肉联厂提供的鸡肉,是不是有些太简单了?鸡肉身上有不同的部位,部位不同,口味也不同,价格也不同,完全以‘鸡肉’来代替,是不是有些粗陋了?我觉得咱们可以继续细分一下,把我们需要的部分全部分门别类的弄出来。
比如说鸡胸肉是多少钱,再比如说鸡腿肉是多少钱,带骨琵琶腿是多少钱,翅根和翅中,还有整翅的价格等等,只有这样,咱们才能做到真正的万无一失。否则单靠一个简单的‘鸡肉’,如果里面全都是琵琶腿,我们可就占了大便宜了。但如果里面都是翅中和鸡胸肉,那我们又太吃亏了。”
这些都是周方远告诉他的,虽然他心里早就好奇到爆炸,自己这个儿子怎么就懂得这么多东西。但他什么都不说,也没表现出来,而是面带淡笑的对着田刚说道。
“这,有这个必要吗?”
田刚有些迟疑,他以前可从没做过这种事情,也不知道这么做合不合适,说话的时候,他还朝自己带来的年轻人看了一眼。
年轻人推了推眼镜,凑到田刚耳边说了几句话,田刚不停点头。
“额,那,好吧,既然建国你都这么说了,那咱们就商量一下具体的价格吧……”
接下来,双方就在会议室里开始讨价还价,期间肉联厂的职工进来给加了好几次水,茶水都泡得没味了,才总算是把价格敲定。
鸡腿肉毫无疑问是最贵的,2块2一斤,当然这是剔了骨的价格,如果是带骨鸡腿的话,只需要1块8就能买一斤。比琵琶腿略便宜的是翅根,翅根不需要剔骨,1块6一斤。然后是翅中和鸡胗鸡肝等内脏,全部1快5一斤。鸡脖和翅中一个价格,1块4一斤。鸡胸肉最便宜,好大的肉,只需要1块钱一斤。这个价格出来的时候,田刚还各种不满意呢,但周爸也有办法,他明说鸡胸肉太干,处理起来复杂,而且需要用到的调料也很多,如果价格太高的话,他们就没什么赚头了,所以必须要便宜一些才行。
而且说实话,如果是把鸡肉进行精细化分的话,其实以一只整鸡为例,其价值可能还要比之前的高一些。毕竟只是卖掉鸡肉,就已经和原本一只整鸡的价格相当。按照现在这种方法出手的话,还能剩下大半的鸡架。这鸡架也是能卖钱的,很多熟肉点都会购买鸡架进行卤制后重新出售,一些生活条件较差的家庭,会买来鸡架解馋。
所以这么一算的话,其实按照周方远的这种方式来说,肉联厂赚到的钱反而更多一些呢。
得出了这个结论,田刚也不再多说什么。
针对这份合同,他们继续商议了一些其他的细节。比如说更改供货量所需要的提前通知时间,半个月未免有些太久了,周爸和对方在这个问题上对峙了很久,才勉强改到了一周,也就是七天。其实这个时间周方远也很不满意,但他也知道国企和私企不同,国企内部的条条框框太多了,不是不能做事,只是灵活性比较差而已。
除此之外,还有一个就是肉的品质问题。田刚坚持肉联厂的肉是可以信任的,但周爸提出想要加入第三方的检测机构,这让田刚很是不满。
对此周爸也无奈,他不可能完全相信田刚,否则到时候鸡肉真的有问题,对肉联厂打击大小且不说,但对快餐店来说,那可能就是灭顶之灾了。双方在这个问题上也坚持很久,最后还是田刚做出了让步,同意加入第三方的检测机构。
总之,虽然双方脸上都表现的无所谓,但在合同的内容上,大家还是非常坚持的。
最后成型的合同里规定,肉联厂需要从1998年12月25日开始向金波罗餐饮有限公司提供合同规定的肉类和鸡蛋,是的,鸡蛋也是从肉联厂进的,谁让人家有大型养殖场呢。如果没有任何不可抗拒之力的话,这种供货行为不得终止,否则肉联厂必须赔偿金波罗餐饮有限公司的损失。
反之亦然。
还有其他大量的条款,这里就不一一赘述了,总之,当合同完全成型之后,已经是下午三点多。他们连午饭都没吃,周方远早就饿的两眼发黑了。好不容易签署了合同,周爸和田刚相互握手,两人都松了口气,对视一眼,然后露出如释重负的微笑。
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