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吕苗苗不怕再给她加把火,笑眯眯的道:
“邹姑娘,他们在我家的时候孩子可是有书读的,邹姑娘你这么好,不会让他跟了你,待遇还不如在我家吧”
邹馨芷暗咬银牙道:
“放心,我堂堂学士府不至于还比不上你一个平民之家。”
“那我就放心了,邹姑娘果然是人美心善,今日你做的好事大家都看在眼里呢,想必明日你的善举会在京城传的人尽皆知。”
邹馨芷没有再说话,让身后的丫鬟带着赵奶娘一家走了。
吕苗苗看了赵进一眼,她只能帮他到这里了,她有原主的记忆,知道这个孩子曾经偷偷的给他们姐弟几个送吃的,为了她们曾和赵奶娘吵过不然她们可能坚持不了多久。
只是他性格有些懦弱,不敢反抗赵奶娘。
另外以邹馨芷的为人,越是不得不让赵进读书,心里的气就越会对赵奶娘几人发的狠,
哼,原主死于这个老太婆之手,她怎么会让她好过。
吕苗苗见她们都走了,带着大家回了家。
接下来吕苗苗就让尤强联系那酒楼的掌柜,谈价钱,签契约,尤强办事效率还是挺高的,三日之后,一切都办好了。
吕苗苗拿过租契,现在一切都未定,她只签了三年的契,万一她不得不离开京城,她把一切安排好,相信找萧令珩或者李玉芊帮忙照看几年应该也不算太麻烦人家。
吕苗苗这几日去看过小二说过新开的如意楼了,其实只是因为是新开的店,装修上花了些小心思,菜色上加了些其他地方的特色,价格再放低了些而已,这在现在不过是常用的竞争手段。
而这些对吕苗苗来说,实在是小菜一碟。
吕苗苗把酒楼租了下来,给酒楼取名为吮指轩,是自己家前世酒楼的名字。
吮指轩里面的装修本来就不错,吕苗苗只是做了简单的改变,主要把颜色调了调。
作为一个厨师世家的传承人,菜品的色香味都要兼顾,菜色上面更是不可忽视的一环,所以吕苗苗专门学过颜色搭配,在这方面,早就已经驾轻就熟。
所以吕苗苗只是把酒楼格局做了小小的改变,颜色上重新搭配了一下,整个酒楼看起来似乎没有多大的变化,可是看着就是提高了不止一个档次,惹得夏紫兰小嘉几人连连赞叹。
吕苗苗略带些小骄傲的看了几人一眼,其实她这也是为了节省银子,吕苗苗算了算,租这座酒楼每年要5o两银子,三年就是15o两,再加上这些简单的装修和开酒楼需要的材料,加起来得二百多两银子。
小嘉拿来了五百两银票,虽然不知道他到底是从哪里拿的,但她也不会问,拿出了一半入股,剩下的给他留着,吕苗苗不知为何有一种在养儿子给儿子攒娶媳妇钱的感觉。
人员问题也好解决,酒楼原本的厨师班底吕苗苗觉得就可以,和主厨商量请他们继续留下来,当然愿意走的也不勉强。
主厨是一个四十多岁的男人,姓陈,和厨房的人商量了一下后,只有一个打荷的不愿意留下,其余人都留了下来。
前厅的服务人员就更好解决了,吕苗苗上次来酒楼就已经对前厅的人摸了个差不多,大部分人都是不错的,就把人也都留了下来,再加上范强和柳叶,酒楼的人手基本就够了。
说起来原来的掌柜确实是个开酒楼的好手,若是后继有人,这酒楼想要东山再起不过是早晚的事。
一切准备就绪,只差菜单了,开酒楼最重要的当然还是菜品,这点对于吕苗苗来说更是不在话下,吕苗苗了解了京城现有的食材,没用半日时间,就开出了一张完整的菜单。
后世的菜品将传统的菜添加了许多新的元素及烹饪手法,很多菜做到了传统与现代完美的融合,要说在这个时代开酒管讲创新,吕苗苗能让竞争对手怀疑人生。
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