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“行”看到赵小琴想要尝试自己的香煎神户牛肉,秦锐顿时开心起来,可算是来第一单生意了。
兴致勃勃地将腌制好的牛肉,放到早已加热好的铁板上。
利用铁板的热量,将雪花牛肉的几个面都炙烤锁住水分。
然后才开始了放心大胆的烹饪。
他一边煎炙牛肉,一边用西餐刀不断地分割着。
最终牛肉被他分割成了一块快一厘米见方的小方块,在铁板上被黄油的热量煎炙着。
“香气真好啊”,赵小琴和李彤站在小吃车前,看着秦锐把纹理鲜明的雪花牛肉煎的吱吱作响。
那雪花脂肪在炽热的黄油中慢慢融化,释放出的浓浓的牛油香气,和黄油的奶香味,一同按摩着她俩的嗅觉细胞。
当秦锐开始调制酱汁的时候,那浓郁地奶香味儿和红酒香气,混合着迷迭香的特殊味道,更是让两人吸着鼻子,眼睛亮的吓人。
两人正在观察着秦锐的操作,满心期待地等待中。
一个光头大汉走了过来。
秦锐听到动静抬头一看,好家伙,还是个熟人,来人正是健身博主张昊。
他这周末去隔壁市参加了一次健身交流培训,昨天晚上刚回来。
倒是不知道秦锐的小吃车消失了两天的事情。
他一回来就躺下睡觉,还没有睡醒,一大早就被老婆叫醒,出来买大鹅来了。
站在赵小琴和李彤身边,他刚想朝着秦锐要一只大鹅,突然一股浓郁的奶香味,混合着不知道是什么香气的味道,顺着他的鼻孔就进入了他的鼻腔。
他瞬间就愣住了,然后伸着光光的脑袋,看向秦锐的小吃车。
当看到秦锐手里的食材时,他一下子就怔住了,过了几秒钟才发出了一声疑惑到极致的声音:“卧槽?雪花和牛?”
秦锐正在调制酱汁,听到他说话,抬头对着他说了一句“对啊”。
得到肯定答复的他,这下绷不住了。
“夭寿了,小吃摊上卖雪花和牛了?”
承受着脑子里的混乱感,闻着那一股一股传进鼻子里的香气,他实在是有些舍不得走,一咬牙对着秦锐问道:“这和牛怎么卖?”
“三千块钱一斤”秦锐头也不抬就回答了他。
“三千块钱一斤?”张昊愣了一下,然后开始在脑子里疯狂计算着。
过了一会儿,他一拍脑袋:“这玩意儿不贵啊,吃高端日料,这玩意儿都是按克卖的,要是换算下来,一斤熟肉也得五千块钱。”
“给我来半斤。”算计好了的张昊,果断下单购买。
毕竟这么便宜,品质又这么高的雪花和牛,市面上可是见不到的。
作为一名知名健身博主,张昊还是见过一点世面的。
“你不怕这玩意儿发胖吗?这可是雪花和牛,脂肪含量超高的”
听到张昊下了单,秦锐虽然很是高兴,但还是忍不住调侃。
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