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第203章 盐酒烹猪蛋羹和烧麦（第1页）

可实际上，并没有彩虹，也没有春天。只有越下越大的磅礴大雨，和被雨声掩盖下的废弃房屋里传来的拷问与惨叫声。

最多日后给那废弃房屋，留下一个恐怖的传说。

大雨留住了很多人的脚步，朝食之后，大多数的客人，都没有离开大堂。

三三两两的坐在一起，喝茶谈天。就连戏台上的曲目，也被掌柜的换成了，清幽的琵琶弹唱。

小八是撅着嘴被晏斯年领下楼来的。

今天早上醒来时，小八睁开眼就看到自己的尾巴缠在晏斯年的手臂上，而晏斯年的手搭在自己的腰间。

睡迷糊了的小八，第一时间竟有了被人抓住尾巴的感觉。虽然她不知道这种情绪叫窘迫，但这不妨碍她脸热。

再想到晏斯年昨天对她的威胁，她单方面宣布冷战，不听不看不搭理。

看着大眼睛转来转去，就是不看自己的小八，晏斯年示意馒头上朝食。

一小瓮清粥，四个时珍小菜，两盘荤菜，一个用肘花鹿脯压实切的拼盘，一个是盐酒烹猪，一看就是包子的手艺。

盐酒烹猪：猪肉一块烹稍熟，乘热以酒、盐、葱、山椒（花椒）遍擦，架锅中，锅中少沃（稍微）以熟油，蒸香。又少沃以酒微蒸取之。

别的还好说，那盐酒烹猪一上桌，就有好几位客人喊店小二，也要点一样的菜。急得店小二到处解释，那是人家自己带的下人做的，他们店里面真没备这道菜。要是客人有兴趣，下次一定准备。

笑话，就算人家没背着藏着，自己家里的大厨也偷了师，可是也不能今天就当着人家的面做出来啊！！

这时包子也在后厨回来了，还单独给小八做了一份夹心蛋羹。【先调卵于器，汤中顿微熟，细切熟猪肉醢铺上，又将卵泻入，再顿熟。】

看着小八一勺一勺的挖着蛋羹，店小二表示这个菜他们店里有，掌柜的说了，“雨天留客，一桌送上一份，给大家暖暖肠胃。”倒也平复了众人的情绪。

这时一名女子手撑竹伞，臂挽食盒，走了进来。放下伞的那一刻，竟然是饺子，也不知道她是什么时候出去的。

饺子从食盒里拿出两盘烧麦摆在小八的面前，还未说话，倒把店小二引了过来。

“这是临清烧麦啊！公子，小姐这烧麦可是我们这里的一绝。讲究的是皮薄柔软、隔皮见馅、馅香鲜嫩、不腥、不膻、不腻。小的还以为今天下雨，他们家没开门呢？姑娘真是好运气！！”店小二说话还对饺子竖了个大拇指。

饺子只是笑了笑，便让店小二去倒壶水来。

打发走了小二，饺子对小八道：“主子，快尝尝，这可是主人让我特意去给您买的，刚出锅的。”那家店确实是没有开门，但是人砸不开的店，不代表钱砸不开。

看在那晶莹剔透的烧麦的面子上，小八给了晏斯年一个眼神。

晏斯年手中摩挲着玉牌，有心上手撸一下，想想还是忍住了，他也怕被挠。他已经安排人去买，小八心心念念的琉璃丸子了，还是等投喂好了再摸吧！

他们这一桌安安静静，另一桌几个倒是有吃有聊。

饺子将剩下的烧麦拿到他们那一桌，还特意给包子夹了一个。

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