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她在思考到底兑换红枣和枸杞不,主要是不好解释怎么来的。
算了,先兑换菇吧,但是菇的种类太多了,看得她眼花缭乱。
直接让系统推荐了这个世界常见又营养的菇,兑换了一斤鸡油菌花了0.2积分,也不敢兑换多了,她就出来一会,也捡不了这么多。
在山脚下坐着思考人生了半个小时,她觉得时间差不多了开始打道回府。
走到一半,听见村里不远处有卖货娘叫卖,心里有了主意。
她又从商城各兑换了一斤红枣和枸杞,一共花了1积分。
反正这里面的价格她看不懂,只要别高得离谱就行。
回到院里,连云已经把鸡处理好了,在处理兔子了。
回来之前她已经看过了,没想到这些一斤都挺多的,没办法只好硬着头皮把东西拿出来,又解释了一下红枣和枸杞是在卖货娘那里买的。
然而他们的重点在她捡的鸡油菌身上。
“娇姐儿厉害呀,居然一下子能捡到这么漂亮干净的菌子,这是捅了它老窝了吧。”
“妻主下次也带亦知去吧,每次我去捡都只捡到几个。”
“兄姐厉害。”
她看着小萝卜头也起哄,尴尬得已经抠了三室一厅了。
把东西拿进厨房放好,准备先炖鸡,指挥着林亦知把需要的食材都清洗好,就开始烧火了。
灶台上有三个锅,一个炒菜用的大锅,两个小一点的锅,一个用来煮开水,一个用来煮米饭。
因为要炖汤,没有多余的锅,只好用煮开水的锅炖。
“亦知先把鸡肉冷水下锅焯水。”
“好。”
煮了一刻钟,林亦知把鸡肉捞起来,准备把里面的水舀出来,被刚进来的连云阻止了。
“这是干嘛?这煮出来的油花就不要了?”
“二舅,这叫焯水,可以去除肉内的淤血,去除腥味以及缩短烹饪的时间。”
林亦知把之前林娇娇给他们讲解的复述了一遍,连云半信半疑的看着,一脸肉疼的看着倒掉的油花水。
“油热下葱姜爆香,放鸡肉炒一会,然后装入这个小锅里,加水小火炖半个时辰,再加栗子鸡油菌还有红枣和枸杞继续炖两刻钟,出锅的时候加一点点盐就行。”
“好,亦知记住了。”
等林亦知炒好放到小锅里炖时,林娇娇又指挥他把兔肉切丁,然后加盐,倒了点白酒,这还是上次林大丹来送他们的,再倒了些番薯粉搅拌均匀腌制。
等做完这一切,还有一些空余时间,林父叫连云去堂屋坐着玩,但他不去,他要在这里守着,这些做法已经颠覆了他的认知,做出来真的好吃吗?
大家都没出去,林娇娇也不好回屋里躺会,除了林亦砚,其他人都挤在厨房里闲聊。
聊着家长里短鸡毛蒜皮,还有各种八卦,她也插不上话,就默默听着。
坐在里面看着火候,闲得无聊丢了几个番薯进去,看着小萝卜头站在林父怀里,卡姿兰大眼睛却时不时盯着她。
这里的孩子咋都这么懂事?也不闹腾,上次的林飞也听话。
看着眼前的小家伙她都想兑换几颗糖果给他了。
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