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三人随后一路向南而行,不多久,便来到一个市镇,叫做谢家镇,寻了一家镇上最大的客店安顿之后。黄蓉道:“我去买作料,你们俩歇一阵子吧。”
洪七公望着黄蓉远去的背影,笑眯眯的对一脸平淡表情的张平道:“她是你的小媳妇儿罢?”
张平却摇了摇头,随后闭上眼睛,也不回答他。
洪七公见此,叹了一口气,道:“原来如此,是老叫花失言了,勿怪,勿怪。”随后洪七公也眯着眼,靠在椅上打起盹来了。
直过了大半个时辰,黄蓉才买了菜蔬回来,入厨整治。张平见此要去帮忙,却给她笑着推了出来。又过小半个时辰,洪七公打个呵欠,嗅了两嗅,叫道:“香得古怪!那是甚么菜?可有点儿邪门。情形大大不对!”伸长了脖子,不住向厨房探头探脑的张望。
就在此时,黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来,放在桌上,盘中三碗白米饭,一只酒杯,另有两大碗菜肴。
张平只觉得甜香扑鼻,说不出的舒服受用,只见一碗是炙牛肉条,只不过香气浓郁,尚不见有何特异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
张平赶忙抓起筷子便夹了两条牛肉条,送入口中,只觉满嘴鲜美,绝非寻常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测。
洪七公却与张平不同,他不仅爱吃,更是会吃。只见洪七公吃了一筷子之后便闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黄蓉拍手赞道:“好本事,好本事。不过七公你还是赶紧睁开眼吧。”
洪七公正因为自己品尝分辨美食的能力暗自得意,听得黄蓉所言,心中登时大感不妙,待他睁开眼睛一看。只见盘子中空空如也,再看看张平口中塞的满满的,剩下一大筷子肉则被张平刚刚夹到黄蓉碗里,他一个武林前辈,自然不好从黄蓉这个后辈女娃娃碗里抢食。
洪七公大叫:“失策啊,失策,你这小道士,忒是阴险,害得我老叫花着了你的道了!”
言罢他不敢耽误,赶忙拿起匙羹舀了两颗汤里的樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。”
在口中一辨味,“啊”的叫了一声,奇道:“咦?”
又吃了两颗,又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了别物,却尝不出是甚么东西。
洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是甚么物事?”
闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”
睁开眼来,见黄蓉正竖起了大拇指,不由得甚是得意,然而他又似想起了什么,突然猛的一惊。
待得他抬头往向张平,只见张平端着汤盆正在“咕嘟,咕嘟”的牛饮,不消片刻,那一盆好汤便被张平尽数下肚。
洪七公见此,犹如被抢了心爱玩具的孩童一般,不停的大吼大叫道:“牛嚼牡丹,真是浪费,浪费啊。你,你气死我了。”
言罢又闭上眼睛咋摸着嘴,喃喃回味道:“虽然只尝了一口,但这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤,滋味可远远不及这一碗了。”
黄蓉笑道:“御厨有甚么好菜,您说给我听听,好让我学着做了孝敬您。”
洪七公这才回过神来,说道:“御厨的好东西当然多啦,不过没一样及得上这两味。嗯,有一味鸳鸯五珍脍是极好的,我可不知如何做法。”
张平此时问道:“鸳鸯五珍脍?听起来不错,就是不知道这道菜是否比较常见?”
洪七公呵呵笑道:“不错,这鸳鸯五珍脍确实不是很常见。想当年,我在御厨房的梁上躲了三个月,也只不过吃到过一两次。那段时间确实美好的紧,皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝,吃得好就整盘拿来,不好么,就让皇帝小子自己吃去。御厨房的人疑神疑鬼,都说出了狐狸大仙啦。”
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