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木挽香没空搭理两个大眼瞪小眼的男人,直接舀了一勺子肉片放进赵三娘的碗里:“这是我特地替你做的麻辣肉片,快点尝尝。”
看着碗里红通通的辣椒油,赵三娘立刻觉得头皮发麻,眉头不自主拧在一处。
“香娘,我知道你是一片好心,但我吃不了特别辣的东西。”
“放心好了,这些辣椒看着吓人,但不是特别辣,我保证你吃过之后绝对会爱上。”古代辣椒刚刚出来,没有现代人那么嗜辣如命,木挽香还特地放少了很多。
眼见拒绝不了,赵三娘也只好夹了一片肉小心翼翼咬了边缘一脚,肉片鲜香嫩滑,带着丝丝辣味刺激着麻木的味觉,让人一瞬间有了食欲。
一口吞下肉片带来巨大的满足感让赵三娘瞬间绽放笑颜,因在青鱼街上做豆腐,她也算是吃了不少美食,不曾想竟然简简单单一片肉会打动她的心。
“香娘,这肉片实在是太好吃了,你到底是怎么做的?”
木挽香笑了笑:“我特地挑了山上黑猪的里脊部分,切成薄片,然后糊上蛋清和盐粒,下油锅炒变色之后捞起,豆瓣、葱、姜、花椒、辣椒、爆炒之后,再加入之前准备的高汤,淋上辣椒油和芝麻粉,在放入过油的菜心,翻炒几下就可以出锅了。”
赵三娘自诩厨艺不错,听到木挽香说了这么多,她赞叹道:“厨娘就是厨娘,比咱们这么普通人做的就是要好吃。”
“那倒也未必,做菜肴倘若想要做得好,最简单的办法就是挑选上等的食材,还有多花点时间。”入行这么多年,木挽香悟出一个理儿,想要菜肴好吃一定要多花功夫。
“我还是多吃点好了。”赵三娘还真就没那个耐心,单单听着已经觉得很复杂,要是做起来还不知道要耗费多长时间,她刚想加肉片时,就看见李谚飞速在汤汁里捞着什么,她立刻有了一种不好的预感。
“李谚你是猪吗?”原来趁着俩人说话的间隙,这家伙竟然吃了整整一大碗肉,气得木三味差点就将手里的筷子直接插进他眼睛里。
李谚摸了摸浑圆的肚子,舒适地躺在榻上,压根就没把木三味的话当回事。
“三娘,你别介意,他们平日就喜欢这样闹腾。”木挽香将盐焗鸡往她面前推了推,“吃这个。”
赵三娘笑着点点头,眸子里充满了羡慕:“家里热闹点好,不像我家空空荡荡的,原本还有小黄陪着,如今倒是只剩下我一个人了,想想的觉得十分冷清。”
“要不你搬来咱们家?”经过这件事情之后,木挽香也不放心赵三娘一个人待着,“你要是不介意可以和我睡。”
“可以吗?”赵三娘眸光大亮,她很是害怕那些混混找上门,整日里还说些污言碎语,着实惹人厌烦。
木三味立刻跳了出来:“三娘,你就听香娘的话来咱们家住,我每日都做菜肴给你吃。”
不对劲,木挽香立刻发现了老爹的异常,平日让他下厨总是以怕被仇人发现给拒绝了,如今倒是这般殷勤肯定有问题。
最后赵三娘还是同意了,就在木三味送她回去之后。
木挽香赶紧问李谚:“你有没有觉得我爹不对劲?”
“发春了。”李谚简单明了指出问题的根结所在,“死老鬼早就对三娘心怀不轨了。”
“别乱说。”嘴上这么说,木挽香也在心里犯嘀咕,赵三娘今儿三十,和爹爹相差七岁,想想倒也是能接受,不过猛然多个后娘,她一时半会还没法子接受了。
算了,这种事情还是要看缘分,她在这里瞎想也没用。
“洗碗去。”木挽香瞪了一眼舒服躺着的李谚。
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