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一大早,范卓远又点了一桌大鱼大菜,他虽是南方人却喜好面食。
正巧后厨的厨师是蒙古人自山西俘虏而来的奴隶,后因好酒好赌,把这厨师输给了这家客栈老板,因此在这南方之地,也不乏北方美食。
范卓远主食点的是大碗的油泼辣子裤带面与三斤酸汤猪肉饺子,再上了一整盘剁椒猪脸肉,连耳带鼻蒸得酥烂,后淋上热油与剁椒,盖上满满一盘,看上去红油辣椒滋滋作响,让人食欲大张。
以范卓远的饭量,当然不止这么一点肉菜,紧接着又有坛子鸡、卤牛肉、清蒸黄鱼,摆满一桌,再上两盘炒好的时鲜蔬菜作为点缀。
最后再来一斤当地特产的女儿红,摆在桌上。
张笑笑看着一大早就上了这么一桌荤到不行的早餐,整个人傻住了。
而且傻住的不止她一人,整个店里来吃早点的人都拿眼睛看着这边。
掌柜和小二虽觉诧异,但范卓远银子管够,所以他们也只照吩咐上菜而已。
“你一大早这么吃饭!会减寿的吧!多浪费啊!”
范卓远疑惑道:“浪费吗?昨夜激战极烈,体力消耗甚重,晚上回来也只吃碗面条干肉,五脏庙早就空空如也,若不赶快吃些滋补之物,我这等身体必会大受亏空,这才是真的减寿!”
说着,才注意到没给张笑笑点餐,旋即问道:“你吃什么?”
张笑笑看着这一桌食物就几乎饱了,嘴角一扯,呵呵道:“匀几个饺子给我,我就着小菜就饱了……”
说着拿碟子装了十个饺子给张笑笑,然后范卓远提起快子倒上酒,正式开始风卷残云!
他长相凶恶,吃相当然也说不上好看,如果不知道什么叫做大碗喝酒大块吃肉,看他此时的模样就能立刻理解!
一大碗油泼辣子面,
光裤带面就有一斤半,他连汤带面,几乎毫不停歇的一嗦到底,只见喉咙在动,仿佛不是用牙齿吃面,而是在用喉咙吃面,不到二十个呼吸就彻底吃得干干净净。
然后一边夹饺子一边吃肉,整盘的猪脸肉也没有切开,范卓远直接端着盘子,连肉带极其辛辣的剁椒一同灌入嘴中。
狠狠嚼上一大口,猪脸肉被蒸煮的十分软糯,肥而不腻,夹带些软骨,还显得颇为劲脆。
一咬之下,浓郁的油脂混合着剁辣椒的辛辣刺舌,立时感到一股咸鲜混合着辛辣从味蕾逐渐炸开,郁满口腔!
一瞬间,汗水自额间沁出,对于噬辣之人而言,这等辛辣刺激的快感,几乎让人绝顶升天、欲罢不能。
范卓远嘶了一声,赞了声好口味,勐的灌下一口烈酒!
再用快子夹着猪脸肉上面的鼻子,又一口啃了下去!
猪鼻子常人看来觉得十分恶心,但以火烧水洗,处理干净以后,经过蒸煮调味,淋上热油与剁辣椒,其脆爽美味是难以想象的。
范卓远一口啃上去,混合着热油与剁辣椒咬下一大半,在口中咀嚼时的Q弹劲爽和馥郁的饱满感,简直令人沉醉。
张笑笑目瞪口呆的看着那少了一大半的猪鼻子,整个人陷入呆滞之中。
“你为什么吃猪鼻子!”
范卓远愕然道:“为什么不能吃猪鼻子?”
“你不觉得恶心吗?”
范卓远微微皱眉,边吃边说:“你非富贵人家出身,有什么资格嫌弃这嫌弃那。”
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