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最后大吵一架,自己直接离家出走,然后租了一间房子,开始美食直播。前期还要打打零工,来维持开销。后来慢慢收支平衡,才稳定下来。
没有家庭的支持,他甚至没有专门去学校学习,完全是根据视频教材自己摸索着。最初的烹饪很糟糕,又一次烤面包,甚至一股黑烟冒出来,惊动房东还以为是失火了。
可想而知,他走到这一步,并非什么天赋异禀,而是踏踏实实从无到有的累积。从难以下咽,变成尚可入口,最后是对味觉的无限探索和开拓。
“更加专注,更加专注!”王庸知道,自己穿越之后,稍微有点飘了。到底很多菜肴没有在这个时代出现过,于是凭借着掌握的菜肴,以及后世的经验,让这些古代人,发出一次次的惊叹。
直至如今手艺滑落,才更加注重基本功的修炼,同时也鞭策自己要继续努力。这个世界不乏天才,邝楚在知道新的烹饪技巧后,都开始自行摸索,其他高级厨师呢?那些特级厨师呢?跟不上主流的步伐,那么自己也终将会成为那个被淘汰的失败者!
“差不多了!”直至烤乳猪变得橘红色,香味扑鼻而来,王庸当即宣布下架。旁边的帮厨立刻上前,把烤乳猪端下装盘。
普通的碟子当然没办法装载,用的是一个大木托盘来盛放,二十多斤的烤猪,取下铁线之后平铺在上面,视觉效果真的很好,看着就有食欲。
“烹饪手段和传统的烤猪完全不同,尤其是刷那个糖浆的部分!”文铭惊叹,传统的烤乳猪绝对没有那么繁琐,当真是刷油,上酱,烤制完毕就直接上桌。
“对于食物,人类长期的目标,本身就是‘如何更好吃,如何更美味’!”王庸却觉得这点辛苦不算什么,所有的一切,都是为了食物变得更加的美味。
美食之所以叫做美食,正是因为这种细腻的加工,和那种仅仅为了填肚子而准备的食物,区分了开来。色香味形俱全,才能算是美食!
“主厨大人……这样烤制出来烤猪,到底是什么味道……”郭嘉就算是一个厨师,甚至亲自参与过烤猪,但此刻她却没办法脑补出这烤猪的味道。
“吃了不就知道了?”王庸笑了笑,“准备饭食,还有搭配的蔬菜!准备开饭!”
“好的!”两人迫不及待的应了一声,当即去准备起来。
“哇,好香啊!这是烤乳猪的味道,和印象里面的完全不同啊!慢着,这大小已经不能算是烤乳猪了吧?!”曹仁等人也陆续到来,看到餐桌上的两头烤猪,顿时大叫起来。
“我也没想到这些小猪崽能长得那么快,才三个月左右……”王庸表示他很无辜,在穿越之前,他根本没有养过猪。至于他养猪那段时间,由于营养有点跟不上,最初养的两头猪发育也没有这一批快。
“话说这香味是怎么回事?突然好想吃!”荀彧……已经在流口水,双眼星光闪烁,显然已经进入觅食状态。
“我现在就分,稍等一下!”王庸摇了摇头,拿起一个碟子,然后用厨刀猛地一阵劈砍,把整头烤猪分成一份一份,陆续端到众人的面前。
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