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腊月二十七,于铭远去了一趟超市,他买了把芹菜,想回去做个芹菜牛肉馅儿的饺子。于铭远不怎么爱吃芹菜,但是杨臻很喜欢,每次在家包饺子,杨臻都能吃两大碗。
拌好饺子馅儿,于铭远迟疑了一下,还是给杨臻拍了张照片发了过去。没一会儿杨臻就打了电话过来:“哟,包饺子呐?”
“嗯,反正闲着也是闲着。”
“行,你等我会儿啊,我马上过去。我妈今天晚上掌勺,我怕死了,做的那个乌漆嘛黑的菜不知道是要毒死谁。”
说着,杨臻在电话那头高声喊了一嗓子:“妈!我出去一趟啊,晚上不回来吃了!”
“上哪儿野去?臭小子,饭马上好了,吃了再走!”
“不吃了不吃了!”
说完,跟被狗撵了似的拿起钥匙就跑了出去。
于铭远在电话这头能听到杨臻跑起来时频率加快的喘气声。
“那你过来吧,我先包,等你到了我再下锅。”
杨臻一路开得飞快,半个小时就到了公寓楼下。街道很安静,连大门口的24小时便利店都关上了门。
“我来了!”
杨臻打开门,兴冲冲地走进来,于铭远正坐在餐桌边包着饺子。
于铭远包饺子的速度很快,几秒钟就能捏好一个圆滚滚的元宝形状的饺子。
杨臻走过去,闻了闻盆里的饺子馅儿:“放了香油?”
于铭远点了点头:“嗯,放了点。等我包完这些就能下锅了,你先坐着去吧。”
“我坐什么啊,我先把水烧上。家里的阿姨放假回家了,这几天我爸就做了两顿饭,剩下都是我妈做的,你知道我这几天是怎么过的吗?你仔细看看,我感觉我都饿瘦了。”
于铭远没理他,包完最后几个饺子,端着案板进了厨房。
等着水开的功夫,于铭远开始调蘸料。杨臻不爱吃醋,于铭远就用辣椒油和生鲜酱油、蒜末给他单独拌了蘸料。他按照浦川那边的吃法,用白水冲了一大碗酸汤,在汤里又撒了点葱花和香菜。
“啧,闻着就酸。”
于铭远煮饺子的时候,杨臻一直在旁边看着,中午他妈做的青椒肉丝面,肉丝都炒糊了,他强忍着吃了一小碗,这会儿早饿了。
于铭远刚把煮熟的饺子捞上来,杨臻就忍不住伸手捏了一个,斯哈斯哈地塞进嘴里,边吃边含糊不清地说:“太香了太香了。”
杨臻吃了四十来个饺子,才摸着肚皮在沙发上躺下了,他喟叹了一声:“没有你真不行啊,远儿。”
于铭远正在盛汤的动作顿了一下:“你请个做饭好吃的阿姨就行了。”
“那怎么能一样?”
杨臻眼睛一瞪:“谁都做不出来你这个味儿,真是太对我胃口了,这几年要不是我够自律,一周必泡三回健身房,早成头秃肚子也凸的油腻大叔了。”
“别贫了,喝碗饺子汤吧。”
杨臻接过那碗面汤,汤还有点烫,杨臻不怎么爱喝那种没什么味道的汤汤水水,于铭远就放了些紫菜、虾皮、盐巴和胡椒,给调了下味儿。
趁着杨臻喝汤的功夫,于铭远从冰箱里拿出来罐火红的剁椒,又拿了两大块颜色漂亮的熏肉装进纸袋里:“这些你带回去,上回听你说,叔叔阿姨很喜欢吃我腌的剁椒,这回我做的多,这个是熏肉,我用炉子熏的,肯定没柴火熏得味道足,但是也还行,你带回去给叔叔阿姨尝尝吧。”
“熏肉切片跟蒜苗剁椒炒一炒就行,挺香的。”
杨臻把汤碗放下:“要不你还是跟我回家去吧?我们一家三口都喜欢吃你做的那些东西,我回去的时候俩人还问我呢怎么不带你回家过年。”
“带你回家过年”这几个字在于铭远听来,实在太有诱惑力了。
他深吸了口气,努力把那种愉悦的情绪隐藏起来:“什么带我回家过年,这话听起来怪怪的。”
杨臻疑惑地“嗯”了一声:“哪里奇怪,朋友去我家过年怎么了,之前李硕他爸妈把他丢下跑去美国呆了一个月,他就是在我家过的年啊。”
“......”
“过完年我再去拜访吧,年前就不去了,我真挺不自在的。”
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小于:想你了我不说,我只问你吃不吃饺子
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