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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“这能做得出来吗?”陈平生气地把那筐往案台上面一扔,站在远处的几位大厨正在擦汗,地笑得很是邪恶!
丫的!还TM都在笑,笑什么!
陈平又查看了一下那蔬菜筐里面剩下的食材,着实也是没有什么可用的!转身出门,陈平看看那周围也没有什么可以藏身的地方,便一个闪身进了卫生间。
我靠,都说“supermen”变身的时候找个地方换身衣服就可以了,老子TM的现在可不是啊,居然为了那个黎大胖还要进自己的空间里取菜!
哼!心中有怨言,可陈平也没有多说,马上就把卫生间的门反锁,当即可就进入了空间,取出了一些适当的食材之后,这才又是一个闪身出来了。
“哎?陈平…你去卫生间干嘛了?”候争这个家伙就像是一个密探似的,跟在陈平的身后从另外一边走了过来,看到他的手里捧着一个筐子,居然是从卫生间里出来的,而且那筐子里的蔬菜还有些正是水灵灵的!
“你不会是这么没有什么功德心吧,居然在卫生间里洗菜!”侯争能想到的也只有这些了!
“你给我站住!”他几乎是喊着追了上去,可是路过卫生间的时候,发现那里并没有什么大的水池子,而且那地面上是半点水渍都没有!摇了摇头,又点了点头,候争还真的就又跟了过去。
厨房,热火朝天,几位大厨还在进行着自己的工作,那大马勺当当地被敲得响亮,墩板上的二厨们也是手起刀落,速度相当的快,菜切得整齐有序。
陈平走到了一个空着的案板跟前,冲着跟在身后的黎钰道,“一共多少桌?”
“呃…三十多桌吧,但是上这道菜的只有十桌!”她自然也是看着陈平筐里的食材说的,“你从哪里弄来的,速度挺快啊,是上官风送来的吗?你也不让他留下来喝一杯!”黎钰笑着道,嘴角里闪出一丝的笑意,她最喜欢跟着陈平,这样粘着他了。
“换衣服,我没有带二厨来,难道你想让我自己改刀?”陈平也是不客气,别看你黎钰是黎家的大小姐,你在我的跟前就不过是一个小小的可以作为二厨的厨师而已。
啊?
黎钰看了看自己那漂亮的红纱裙子,也是有些不乐意,但是一想到能在这里跟陈平一一起工作,那也是特别的高兴!
“哈哈…好啊!”黎钰跑着出去,没有一分钟便就换了一身雪白的厨师装,就连头发也都绑好束在了厨师帽里面,真是显得整个人都利索了不少。
“嗯,这几样切成滚刀块,这几种肉类要切成小丁,十桌的量,你看着办啊!”陈平安排好了之后,站在灶台前,居然静立了好一会儿。
“我了个去的,这是几个意思啊!九宝,除了…这几种肉类,难道他还准备了一些坚果?可是坚果我那里暂时没有,也只能用瓜类的代替!”想到这些,陈平便就有了主意,他把那十个比拳头略微大一点的小南瓜找了出来,把上面的头轻轻挖开,接着去掉了里面的瓤和籽,掏成了一个小小的空壳的容器。
“南瓜盅啊!”黎钰笑着道,怎么说她也是中华厨师学校里的三年级的学生,她可是见过的不少,虽然陈平不知道她的厨艺怎么样,但他还是从侧面了解了一点。三年级的学生的实力都是不弱的了,至少是八大菜系的当家菜那都做得有模有样。
陈平手起刀落,动作很快,根本就没有在意她在说些什么。
厨房里烟气弥漫,火爆声、油吱声、墩板声、流水声与那些嘈杂的人们说话的声音混在了一起!
“把所有的红肉给我!”陈平一伸手,三只大铁钵被推以了他的跟前,陈平马上把那些切成小丁的肉类进行了腌制,也不过就是加入一些去腥的料酒之类的东西,几分钟之后,那装着在锅里的大半锅的油开始烧热了。
“哧啦!”油温上升之后,陈平把那些已经腌制好味道的猪肉、牛腩、小羊排都裹上了一层淀粉,接着便把它们一股脑地道进了那锅里。
“哗哗…”油锅里的几种小肉丁形成的小小的花朵似的从那滚滚的油水下面冒了上来。
“我了个去的!他要干嘛,我还是第一次见这几种肉同时处理的,不会串味?”
“呵呵…我们执行总监回去了,他是找来撑场子的,过得去就得了呗!”
“也是啊,这么年轻…一定是过来参加宴会的,眼下居然被抓住来做菜,估计这个小伙子也是有怨言的吧,居然这么做这道菜!”
“也许就是一个外行!”
“不像哎!你看那个打下手的不是黎大小姐吗?”
“……”议论声从一群走菜的服务生的嘴里传了出来,他们当中有的是酒店派过来的,有的就是黎家的原本佣人,可是大家都不大相信自己的眼睛,因为眼前的这一幕的确是太让人羡慕了,黎家大小姐正在给一个年轻的厨师打下手,做二厨!
最重要的是,这黎家大小姐居然一边切菜一边高兴地在那笑呢!
很快,肉类出锅,接下来便就是:山药、红薯、土豆!陈平的手腕微微轻抖动着,那些滚刀块都被倒进了油锅里。
哗啦哗啦…随后便就都沥了油出了锅,香气可就从那陈平的灶台上传了出来。
而最后便是陈平一开始泡在水里的花生和莲子了,这两种食材都不是从他的空间里取出来的,因为他那里现在还没有这两种东西,于是他也是精心地挑了又挑,好不容易把那食材都做到了精致无比。
八种食材依次放进了南瓜盅里,而那南瓜盅也是在方盘里摆好,随后便就送进了蒸箱!
陈平看了一眼手表,“大火十五分钟!”他命令着,黎钰马上像士兵似的,点头答应着,“是!陈大厨!”那模样还真是让人看了就有些可笑。
“现在再给我切一些…”陈平又开始命令着。
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