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“爸爸,你在做什么呀,好香呀,把果果都香醒了!”
果果揉着眼睛,站在厨房门口,伸着脖子小心翼翼的往厨房里探头。
“呀……果果醒了呀,去餐厅坐一会,马上就可以吃饭了!”
听到爸爸说吃饭,果果肚子“咕噜”叫了几下,她害羞的笑脸一红,随后眨巴了几下眼睛,嘟着嘴说道:“果果的肚子确实有点饿了哩!”
然后就乖乖的跑到前厅挑了了座位坐下,开始哼着小曲儿,两条小腿悬在板凳边上欢快的前后摆动着!
没过多久,方明决端了一碗热气腾腾的白米饭方到果果面前。
“果果公主,久等了!”
果果瞪着面前的白米饭,眨巴了几下眼睛,有些不敢相信的说道:“爸爸,今天就吃白米饭呀?”
方明决暗自笑了下:“是啊,爸爸我太穷了,养不起我们的小公主,以后咱们每天就只能吃白米饭了!”
果果低着头不知道想了下什么,转头望着方明决,两眼水汪汪,感觉马上就要哭出来似的。
本来以为她是因为只能吃白米饭才不高兴,没想到她却说道:“爸爸好可怜,都是果果把爸爸吃穷的,只要呆在爸爸身边,果果吃什么都愿意!果果会少吃点,都留给爸爸吃!”
这下搞得方明决又想哭又感动,女儿真的是爸爸的小棉袄!
方明决用手抚摸着果果的头,然后笑着说道:“傻果果,怎么可能让你吃白米饭呢!爸爸现在就给你变个魔术!”
“魔术,啥魔术呀?爸爸还会变魔术啊!”
刚刚还是一副快哭的模样,瞬间就变成了惊奇小宝宝,一脸兴奋的等待着方明决的魔术!
方明决拿出藏在身后的一个小碗,碗里装着像果冻一样,晶莹剔透的小方块,他将这些小方块倒入饭中,没过一会儿,这些方块全部融化,变成液体融入饭中!
果果见到这一幕,露出惊讶的表情,小嘴张得圆圆的,双眼闪烁着不可思议的光彩。
“果冻融化啦!”
说完又望了下一旁的方决明,方决明笑着点了下头,她才拿起勺子吃饭!
“好好吃啊!果冻居然是咸的额!这是果果吃过最好吃的饭了!”
看着果果吃得一口接一口,方决明也感觉到了幸福!于是坐到了果果对面看着她一小口一小口的将饭吃完!
“爸爸!”
“嗯??”
“倒在饭上的果冻是什么果冻啊,为什么能让普通的白米饭变得这么好吃呀,真的是魔法饭!”
“哈哈哈……果果真会取名字,以后这个饭就叫这个名字了,要是觉得好吃,爸爸每天都给果果做!”
“真的啊,果果每天都要吃魔法饭!”
在吃完最后一口后,果果垂着眼帘,害羞的说道:“还想吃!”
方明决笑着摸了下果果的头,又端了碗白米饭上来,当“果冻”在饭上融化时,果果眼睛都看直了,一直在研究为什么!
倒在白米饭上的“果冻”是由半只土鸡和鲫鱼汤,加上适当的盐,姜片,少许淡酱油,文火慢炖,中途要去除上浮泡沫。
鲫鱼的刺一定要处理干净,以防小孩卡住!
然后将汤汁过滤一下,去除杂质,再将汤汁方入冰柜冷藏,汤汁就会结成像果冻一般的“肉冻”。
当“肉冻”遇到热的白米饭是就会融化,汤汁完全渗透到米饭之中,芳香四溢!
只要尝一口,土鸡与鲫鱼浓郁的鲜香就会在口腔中迅速的扩散开来,鲫鱼的浓鲜与土鸡的鲜香完美融合,直击味蕾,没有过多的调味料,一个鲜字足以让人一口一口止不住的吃下去,回味无穷。
仿佛悠闲的漫步在农家,没有城市的喧嚣和浑浊的空气,近身拥抱大自然,全身都会感到放松!
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