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见王超去了灶台旁,卡特公主慌忙跟了过去,她对美食有极大的兴趣,不管哪一步,都想过去看一看。
王超把熬着鱼汤的锅打开,从里边盛出一勺鱼汤。
鱼汤已经熬成了乳白色,样子看上去十分you人,除了色,香味也很浓郁,远远的,一旁的卡特公主便闻到了味道,恨不得立刻上去喝上一碗。
“哇,好香啊!”卡特公主抽了抽鼻子,一脸震惊的说道:“真是没想到,只用鱼和水,居然能熬出这么鲜香的味道,居然一点腥味都没有!”
王超闻言,轻笑一声道:“光靠水不行,必须要有葱姜和香茅来做辅助,葱姜一般常见于东方,而香茅,则是泰国居多,在泰国,几乎每一道菜都要用到香茅!”
“原来如此!”卡特公主抿着口水道:“一碗小小的鱼汤,居然有这么大的学问,看来,我们知道的还是太少了!”
说着,卡特公主顿了顿,继续道:“原本,我还以为自己的厨艺可以了,足以在大家面前秀一秀,可是,直到遇到你之后,我才知道,我只是初入厨门而已!”
听到卡特公主的话,王超笑了一声,对她道:“美食这门艺术,跟其他东西不一样,其他的行业,门在山上,想要入门,必须一步一步爬上一座高山才行,但是美食不一样……”
说着,他顿了顿,继续道:“每个人都会厨艺,也都会做菜熬汤,但是,做出来的味道却不一样,这门学问,门在山下,所有人都会入门,但是想要做的好,必须在入门之后,一步一步爬到山顶!”
“我懂了……”卡特公主没想到王超会扯出这么大的学问,有种五体投地的感觉。
进入亚马逊以来,这是她第一次起了敬佩之心,恨不得立刻一个头磕在地上,拜他为师。
“尝尝这碗鱼汤吧!”王超看了她一眼,对她道:“已经凉的差不多了,鱼汤这东西,冷热都考验口感,太热,入口的时候口感差,太凉,又会有鱼腥味,温度适中的时候,食用最佳!”
“我可以品尝吗?”卡特公主闻言,嘴吧顿时裂到了耳根,笑的比花都矫艳。
她拿起那碗色香味俱全的鱼汤,小小的嘬了一口,脸上满是幸福的表情。
她一口喝下,没舍得直接吞掉,而是在细细的品味,柔滑的鱼汤喝进嘴里,在she头与口腔中融汇,那种鲜味让人胃口大开。
“唔,简直太棒了!”卡特公主一口把鱼汤全都送进嘴里,就好像唯恐被旁边的众人抢走一样。
“味道还行吗?”王超看了她一眼,疑问道。
“非常鲜美!”卡特公主点头道:“我在吉利喝过那么多鱼汤,有米其林大厨做的,有外婆的御用厨师做的,但是都不及你做的万分之一……”
“过奖了,你喜欢就好!”王超苦笑一声,转身向一旁走去。
卡特公主紧跟在他身后,似乎唯恐错过什么最精彩的东西。
在灶台的旁边,王超停住了。
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