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另外还有清蒸螃蟹、油焖大虾、爆炒花蛤、醉蛏子、清蒸石斑鱼、五香熏鲅鱼。
这些新奇的做法,把长官公主都看傻眼了。她可是堂堂公主啊,皇宫里养那么多御厨,竟然还不如宋家庄来的一个农民。
她可是听郡主妹妹说过,宋爵爷整天呆在村里研究些古怪的东西,平时很少在外面走动。
其实这些东西,沿海的渔民们都吃过,只是做的没这么讲究。
由于海鲜运过来容易腐败造成痢疾,所以御厨都不愿意去找那个刺激,长公主自然也就吃不到了。
本来郡主和长公主,都想先尝尝海蟹,毕竟是奔着这东西来的。
可宋小川执意让她俩,先尝尝章鱼。
“你先吃,你敢吃我就敢吃!”明珠郡主咬着牙说道。
宋小川笑了笑,用筷子夹起一只红烧章鱼,直接塞进嘴里。
轻轻一咬,直接爆汁,太爽了!
在嘴里嚼着又滑又嫩鲜味儿十足,火候掌握的刚刚好。
做章鱼最忌讳的就是火大,一旦烧的时间太长,章鱼肉就会变老。
肉做老了以后跟橡胶似的,咬起来费牙,而且还不鲜。
明珠郡主看到宋爵爷吃的那么香,也有些心动了。
她本来就是个大胆的姑娘,什么事情都想尝试一下。
夹了一只红烧的章鱼,哆哆嗦嗦的放进嘴里,眼一闭心一横一口咬了下去。
鲜嫩爽口回味悠长,简直太好了。在嘴里嚼了好一阵子,才舍得咽下去。
“再尝尝这个,记得沾豆麦酱!”宋小川又指了指白灼的章鱼。
一上来让她先吃红烧章鱼,就是怕她不适应。
既然现在适应了,当然还是白灼的最经典。
大靖年间的豆麦酱,其实就是后世的酱油。这东西是民间常用的调味料,价格也不算贵。
明珠郡主因为前面尝到了甜头,这次也没啥好怀疑,夹着一只章鱼沾了沾豆麦酱直接塞进嘴里。
一口咬上去,整个人都愣住了。
她这么一愣住,可是把站在一旁的侍卫吓够呛。
鲜!太鲜了!头一次感觉豆麦酱也能这么好吃!
以前觉得豆麦酱虽然鲜,但是酱味儿太重了。如今和章鱼一起吃,完全是两个感觉。
“怎么样妹妹,你倒是说话啊!”连长公主都等急了,郡主妹妹不说话,她不敢吃啊。
“好吃!太好吃了!”明珠郡主一边说话,一边又往嘴里塞一个。
“那我也尝尝?”长公主还是有点儿犹豫。
就看到宋小川拿出来一把小刀,正准备先切一条章鱼腿给她尝尝。
“仓啷!仓啷!”旁边的侍卫瞬间拔刀,做好了随时动手的准备。
要不是因为宋小川有子爵的身份,估计这一刀已经砍过来了!
呃……跟长公主吃个饭可真费劲啊!
这次宋小川是彻底体会到了,公主和郡主的不同。
以前他和郡主没少开玩笑,可从没遇到过今天这种状况,吃个章鱼都要拔刀。
毕竟是皇帝的女儿,待遇不一样啊。他只好先解释了一下,然后才小心翼翼的切下一条红烧章鱼腿。
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