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“很简单,我煮玉米的时候加了牛乳蜂蜜白糖”
众人无不惊讶,玉米多么低廉的东西,竟然配上牛奶蜂蜜,是没是奢侈,难怪好吃。
“这玉米也可以烤,和面筋差不多,也可以刷面筋酱,当然,卖直接煮的也可以”
江丑儿自信满满,谁能拒绝的了一根香甜的玉米呢!
“咱们卖的时候玉米切成4段,价格可以便宜一些,这样客户还能花少量的钱,吃到更多的美味”
“哎呀,还得是主家,这个主意太好了!”
少不得他们的一顿溜须拍马,江丑儿虽然知道其中很多是因为恭敬,不过听着还是挺舒服的。
直到天色变暗,送走在这里学习了一天的这一家人,江丑儿才算休息下来,略微有些疲惫,却感觉十分的充实。
回到屋里完全不顾形象的倒在床上,看着屋顶,忍不住露出微笑,这就是传说中的累并快乐着。
“想什么呢?”
李大壮来到江丑儿身旁,爱怜的坐下身体,摸着她柔顺的黑发,好久没见过她这样开心了。
自从煜儿离开,丑儿的心就跟着走了,成日郁郁寡欢,如今终于拨开云雾见光明了。
“你说若有一天,我把小吃楼的分店开到煜儿所有的苍月,是不是他就能随时可以吃到了”
李大壮的手微微一顿,心中满满的都是心疼,他们可以为了大局,不顾危险让煜儿回去。
煜儿也勇敢的去面对自己的使命,因为从出生那一刻,他就知道自己所肩负的是什么。
只有江丑儿,她只是个普通人,只想要过平淡的生活,却无意中卷入了这场本不应该属于她的惊涛骇浪。
在她心里,煜儿永远都只是那个和他相依为命的儿子,她也只想要他平安而子。
良久,李大壮轻轻叹了一口气,床上的江丑儿却已经闭上眸子,睡着了。
又一日,第二家家奴来了,江丑儿自然也有教授他们一些小吃手艺,就连已经出了小月子的李小红都来了。
并非江丑儿想要她和自己家奴一样,为自己工作,只是单纯的想着,她整日躲在屋里,太过沉闷。
出来透透气,见见人,多说些话,心情或许就能好一些了。
“我教你们的是手抓饼,只要用心学,很简单”
说完江丑儿拿出面盆,取适量的面粉放在盆中。
“要记得温水和面,不断搅拌,把面全部搅成絮状”
说完手上动手做不停,双手并用,将面絮又揉成了面团。
而后拿了个盖子,盖在面盆上。
“这样醒面一刻钟左右”
时间到后,江丑儿将面团拿出,把面擀成面饼状,再把油匀均的刷在面饼上。
再在面饼上匀匀的撒适量盐,而后是五香粉,用刀把面饼拉成一条一条的。
“注意,两头别拉断,从一边卷起,卷好后,再从一头卷成圆形,再擀成面饼,这样就成型了。”
“锅热油放入面饼,中小火烙,面饼上刷油时一定要多刷,油少了面面就粘一起了。”
“下一步烙饼,就和家里平时做饼一样,只是最后在锅里打个鸡蛋,将烙好的饼铺在上面,让它们黏在一起,里面可以加黄瓜生菜,还可以加肉排香肠等各种东西”
“当然最重要还是酱料,咱们要用到,葱姜蒜洋葱,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,,,,,”
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