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“虽然是在各自烹饪,但却是配合的默契。”
反正闲着也是闲着,坐等吃饭的高老爷,无聊中,竟然观察了眼前正在烹饪的穆冰,还有瑶锦绣两人。
虽说,穆冰并没有指点瑶锦绣,但在小丫头焯水豆腐的时候,穆冰就已经帮她切好了姜与小米椒。
当然,瑶锦绣也抽空,顺便帮穆冰焯了一些他准备的蔬菜,并留了一些豆腐给他。
油锅热后,瑶锦绣直接将鱼头,还有几段鱼尾倒入开始煎滑,同时不断摇晃着防止粘锅。
穆冰则是走进储物间,寻找其余的食材,只不过当他看到冰柜里,铁皮准备好的肋排时,又不禁陷入了沉思。
仅仅只是短暂的思考,穆冰便打开了冰柜,从里面拿出了肋排,与其他一些食材重新回到后厨。
烹制鱼头豆腐汤有一个小窍门,那就是要用油将鱼肉煎一下,只有这样,煮出来的汤才会浓白。
鱼的两面都需要煎,煎好后,放一些姜片还有小米椒继续滑油。
然后就是加入料酒以及开水炖煮,大火烧开后,还需要撇掉浮沫,这才能使鱼汤看上去比较干净。
“这是~~小排?”
随着穆冰抱着一堆食材从储物间出来,瑶锦绣那灵动的大眼睛,瞬间就活络了起来。
“穆冰哥,你这是要做红烧排骨,还是爆炎排。”
红烧爆炎排,这是桐临每次都会必点的料理。
就如同周斌的炒饭,幽的土豆炖牛肉,还有卡米拉的鸡排饭一样。
“爆炎排吧,就算桐临不来,周斌、幽还有甘道夫他们也喜欢这道菜。”
将所有食材一股脑全部放到厨台边,穆冰微微叹了一口气,神情略显沉闷,有些担忧。
瑶锦绣并没有再说什么,穆冰此时心情她虽然理解,但却并不知道该怎么去安慰。
同样叹了一口气后,瑶锦绣便继续手里的工作,鱼头豆腐汤已经完成,但她却没有就此停止。
而是从一旁的腌料盆里取出了之前剩下的鱼身,放进了已经热好油的锅中。
“干煎鱼?”
见到瑶锦绣的动作,穆冰显的有些奇怪,他没记错的话,高老爷子貌似并没有点这道菜吧。
“嘿嘿,是幻眩生煎鱼拉!”
“卡米拉姐姐,不是给咱们了一些幻眩花嘛。”
“我发现这种花,遇热后会释放一种令人愉悦的香气,还能引导元素在身体里流窜,很舒服,所以就想着给高爷爷煎个鱼试试。”
听到穆冰的话后,瑶锦绣连忙伸出一根手指竖在嘴边,神神秘秘的说道。
然而这话听在穆冰的耳朵,却不禁令他郁闷不易,幻眩草的这个效果穆冰当然是知道的。
他也曾想着将这种植物用于烹制食物,但却还没来及实验,这要是把人吃出个好歹怎么办。
思绪转念之间,就在穆冰想要制止瑶锦绣的时候,耳边却刚好传来了小丫头的声音。
“高爷爷,您的鱼头豆腐汤,还有白饭,这个生煎算是我送你的哦。”
“品尝完给我提个建议呗。”
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