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李小凡也是被赵月娥的米酒迷住了,他愿意帮这个忙。
赵月娥听了,高兴地点头:“小凡,你真会为婶着想啊!婶依你,饭后婶给你一坛米酒去城里找销路。”
李小凡和赵月娥谈米酒商机,却忘了吃菜。
这会儿,陈有田对着李小凡说:“小凡,快动筷子吃菜啊!”
陈有田一提醒,赵月娥这会儿赶紧拿起筷子,将铜锅中的一大块老母鸡肉夹给李小凡,也给老公、女儿和自己夹了一块。
让人尴尬的是,四人吃着老母鸡肉,却发现肉质硬硬的,嚼不烂。
“小凡,真不好意思,家里杀的老母鸡,竟然炖不烂。”赵月娥有些尴尬地说。
赵月娥其实已经炖了两个小时,还不烂,吃起来像砖头,硬邦邦的。
李小凡想起了什么,从衣兜掏出三颗红红的野山楂,递给赵月娥说:“婶,把这三颗山楂洗干净切片,然后放在铜锅中,会有意想不到的事儿出现。”
“是吗?那婶试试。”赵月娥好奇,接过山楂后,快速去厨房冲洗干净,切成片状,然后用一个盘子端过来,倒入铜锅。
仅仅过了五分钟,意外的事儿出现了。
铜锅中的老母鸡肉块开始变得松软起来,颜色也变得鲜嫩。
“可以吃鸡肉了!”李小凡看到铜锅中的鸡块有显著变化,连忙提醒。
随后,李小凡、陈有田、陈美琳、赵月娥四人同吃老母鸡肉。
让人惊喜的是,这老母鸡肉变得又柔又嫩,又鲜又香,吃起来十分顺口。
“真没想到,加了山楂后,炖肉这么容易啊!味道也特别好!”赵月娥高兴不已,夸赞李小凡会想办法。
陈有田给李小凡敬米酒喝,说:“小凡啊!你真有办法啊!”
“小凡,你真能干,竟然发现山楂神奇的妙用。”陈美琳美美地吃着老母鸡肉,高兴地赞叹。
李小凡自豪地说:“我这野山楂能够消肉食积,不仅促进肉质分解,还能够促进肉食在体内消化。”
“小凡,我发现这野山楂酸甜爽口,吃起来特别有回味,在哪里能够买到这样的野山楂呢?”陈美琳品尝了一块山楂片后,兴致勃勃地追问。
李小凡说:“我这野山楂,是在村外采摘的。”
“能带我去采摘么?”陈美琳特别喜欢吃野果子,尝到了野山楂的美味,缠着李小凡带她去采摘。
李小凡笑笑:“这个时候天黑,可不能带你去,改天吧!”
这会儿,陈美琳记起了什么,连忙去厨房端来了一大盘糖醋板栗。
这可是自己亲自做出来的,糖醋板栗放在八仙桌上,金黄色,还有开口,比较容易剥。颜色鲜艳,散发芬芳,引人很想一尝为快。
李小凡最喜欢吃糖醋板栗了,咽了一下口水,说:“这糖醋板栗看着就好吃啊!”
“小凡,快尝尝!”陈美琳提醒着。
李小凡拿起糖醋板栗,剥了壳,然后放入嘴里,轻咬一口,立时松软爽口,香脆无比,甜而不腻。
“美琳,你的糖醋板栗做得味道无法形容,我真是享口福了。对了,你是从哪里学来的呢?”李小凡赞叹一番后,忍不住地问陈美琳。
此时的陈美琳,真是养眼又养胃,这样的好女人,真是做媳妇的料啊!
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