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张屠户抬头看着两人一会:“你们先等着。”张屠户将客人需要买的肉先给割好,等割完之后已经过去把一刻钟了,两人也不急,走到旁边,不挡住客人,等客人少了,他们两个才过来。
“你们要是每天都要的话,我们会给你们送,肉是十三文钱一斤,都是肥瘦相间,当然你们要想要都是瘦肉或都是肥的也可以,不过价格不一样。”
凌羽想了想,确实比其他肉铺摊子要便宜两文钱,而且送上门,这生意不亏:“我们就要肥瘦相间的就行,不过,我想问一下,你这里的猪下水是怎么处理的,卖不卖。”
张屠户听到要买猪下水,疑惑的看着眼前的两人,不是做生意吗?怎么还要买猪下水。秉持着良心买卖的原则,他还是要告诫两人:“这猪下水都没人吃,你们做这个不挣钱。”
凌羽对这个老板的好感又上升了一点:“多谢张老板关心,我们有做猪下水的配方,专门处理猪下水的。”张屠户还劝,但是凌羽等人还是坚持要买,他也没办法。他已经劝过了,他只是个卖猪肉的,比别人要来买他的生意他还能拦着,至于人家是亏是赚,他也没办法决定。
他从屋子提出一桶猪下水:“这猪下水没人要,每天都会有四五十斤,今天有一些拿去送人了,现在还有这些,你们想要多少?”
凌羽与柳清榆相互对视,用眼神交流:要不就要一桶?柳清榆皱着眉,但还是点了点头。
“老板,你这一桶怎么卖?”凌羽瞧见里面猪心、大肠、小肠等都挺新鲜的,说明老板的猪确实是现杀的,着确实少了很多麻烦事。
张老板震惊,他没想到两人居然想卖一桶,要知道,这一桶可有三十多斤呢,比他们要的肉还多:“你们要这一桶,这可有三十多斤呢。”
“对,我们就要这一桶,不知道老板怎么收费的。”
张老板无奈,看着他俩像是在看傻子一样:“一桶十七文钱,如果你们每天都要的话就给十五文钱一桶。”
凌羽两人相视一眼,都觉得不妥:“老板,这是不是有些太便宜了?因为我们希望以后张老板的猪下水都给我家留着。”毕竟老板也是要做生意的,卖的一文两斤,也太过便宜了些,他们这也是做生意,要是以后因这产生分歧也挺麻烦的。
张老板知道他们的意思:“凌兄弟放心,我张屠户做了这么多年的生意,这点诚信还是有的,这猪下水都是一个价格,不管以后你们的生意如何,我都是这样收的。”
“好,那就谢谢张老板了。”
“行,就这样,等一下,我给你们介绍一个人。”张屠户从屋里叫出来个少年,十五六岁的样子。
张屠户说这是他徒弟,叫小松,以后专门给他们送肉的,每天辰时左右会将肉和下水送到他们家门口,到时候他们接就行,让他们先互相认识一下,以后好办事。
凌羽看了好几眼,觉得挺面善的,也不怎么担心:“你好,这是我夫郎,我是个秀才,平日都要上长宁书院读书,以后可能都有他来与你交接,他姓柳。”
凌羽不是炫耀,而是虽然张老板和小松看起来人不错,不过知人知面不知心,还是谨慎点好,将身份晾出去了,以后若是他们要想打什么主意,也会有所顾忌的,而且,这也算是跟这两个人结个好。柳清榆和小松相互示意,点点头。
“没想到凌兄弟还是个秀才!我眼拙了,都没看出来。”张老板惊讶。
“张老板言重了,小弟不才,蹉跎了好几年,今年四月份才中,一个月前才从容平县城来到府城读书。”
“凌兄弟年年轻轻就考中了秀才已经比很多人优秀了。”
“张老板夸赞了,那我们就先不打扰张老板做生意了。”凌羽见事情差不多了,准备告辞。
“放心明天准时送过来。”
张老板将两人送出门,望着两人的背影出神。他徒弟来到他身旁,啧啧称奇:“师傅,这两位好奇怪啊,居然要做猪下水生意,谁不知道这猪下水腥臭无比,没人会吃。还买这么多,这不是等着亏钱吗?果然是个读书人,除了读书,什么都不懂,他夫郎也不拦着他一点。”
张屠户皱眉,他这个徒弟有时候就是缺心眼,还好人家走远了,要不然听到这番话可能都要和他打一架。“你懂什么,人家读书人可能真的会有办法改善猪下水的味道呢?”
他说这句话时有点迟疑,真的能改善吗,他杀了这么多年的猪,吃过这么多年的猪下水,还是没吃习惯这个味道。也尝试过许多的煮法,还是不好吃,他们做猪下水生意真的能行吗?
“好了,你以后去送肉的时候对凌秀才的夫郎尊敬一点。”张老板算是瞧出来了,凌羽对他夫郎并不一般,虽然他夫郎全程没多少话,但是凌羽一直盯着他夫郎,好似是让夫郎做主的,就连刚刚露出身份也是因为夫郎。
小松不明白,不过他很听师傅的话,师傅总归不会害他的。见小徒弟还是一副迷茫的样子,张老板气不打一处来,一巴掌拍在小徒弟脑门上:“你知道啥呀,人家年年轻轻的就能去府学读书,是个简单的人吗,而且你以为人家说出身份是干什么,是想让我们对凌夫郎敬重一点,我这猪下水卖给别人别人的都不稀罕,大多都拿去扔了。他们要是帮我买了,我还赚了。他这是愿意给我这杀猪的一个面子。”
“你出去瞧瞧,有哪个秀才愿意上屠户家的,凌秀才专门陪着他夫郎上到这里来,还细细叮嘱我们多照顾凌夫郎,说明他对他夫郎很敬重,你连这点你都看不清楚,真是白白跟了我这么多年。”
小徒弟捂着被师傅打疼的脑门,点了点头,确实,读书人见到他们这些杀猪的,都躲得远远的,生怕沾染到他身上的腌臜气味。
张老板见小徒弟这副样子,叹了口气:“你好好想想吧!”说完就进去了,留下小徒弟在外边沉思。
凌羽和柳清榆两人走在回家的路上,天已经暗下来了,凌羽牵起柳清榆的手:“阿榆,累不累,累的话我背你。”
柳清榆摇摇头:“不累的,相公,我自己走。”他可不想在路上被人围观,虽然这个点没什么人,不过若是被人看见,还是怪为难情的。
“好吧!”凌羽一副失望的样子,他的夫郎还是太害羞了。
“相公,我们卖的猪下水会不会太多了,会不会卖不出去?”这猪下水在乡下都没人吃,府城里的人能看得上吗。
“阿榆的手艺这么好,肯定会卖出去的。”凌羽安慰。他对这还是有点把握的,在现代里这些猪下水卖的比着猪肉还贵,只要做的好吃,就会有顾客,他不担心这个。
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